Grilēti kartupeļi ar sieru un skābo krējumu, cepti pannā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Vasaras karstumā, kad negribas ieslēgt cepeškrāsni, bet tomēr gribas palutināt sevi un savus mīļos ar gardu ceptu kartupeli, var izmantot grilu. Rezultātā sanāk sātīgs ēdiens ar sieru un bekonu. Šī recepte kalpo kā ceļvedis vienkārša kartupeļu sacepuma pagatavošanai, taču to var pielāgot savai gaumei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 rūsganas kartupeļi, plāni sagriezti
- 8 šķēles bekons, sagriezti 2,5 cm gabaliņos.
- 230 g smalki sarīvēta čedaras siera
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, bekons, Čedaras siers, zaļie sīpoli, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet grilu gatavošanai tiešā un netiešā karstumā..
Gāzes griliem (ar 3 vai vairāk degļiem): Ieslēdziet visus degļus uz vidēji augstu siltumu. Pēc aptuveni 15 minūtēm izslēdziet vienu no sānu degļiem un samaziniet siltumu līdz vidējam pārējiem. - Ogļu griliemVienā grila pusē novietojiet pilnu skursteņa iekuru ar gruzdošām, ar pelniem pārklātām ogļu briketēm. Otrā pusē novietojiet pilienu pannu, lai novērstu uzliesmojumus.
Uzkarsē 25 cm diametra čuguna pannu uz tiešas uguns un pievieno bekonu. Cep, bieži maisot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 5 minūtes. Izmantojot putu karoti, notecini bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. - Pievienojiet kartupeļus pannai un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Apmaisiet, lai tie pārklātos ar bekona taukiem, pēc tam pārlieciet uz netiešas uguns un pārklājiet grilu. Cepiet, atverot grilu un maisot ik pēc 5 minūtēm, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 20 minūtes.
- Apkaisiet ar čedaras sieru un novietojiet atpakaļ uz tiešas uguns. Cepiet bez vāka, līdz apakšas ir zeltaini brūnas un siers ir izkusis (apmēram 10 minūtes, atkarībā no grila temperatūras). Ļaujiet atdzist 10 minūtes, pēc tam vairākās vietās apslakiet ar skābo krējumu un apkaisiet ar garšaugiem un bekonu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
