Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vislabāk ceptus kartupeļus pagatavot uz āra grila, nevis cepeškrāsnī. Tie sanāk tikpat maigi, tikai ar papildu ogļu garšu. Der gan ogļu, gan gāzes grili. Tā kā kartupeļi tiek cepti tiešā karstumā, ir svarīgi izmantot izturīgu alumīnija foliju (vai, ja neesat uzmanīgs, divslāņu parasto foliju). Ietiniet katru kartupeli atsevišķi, un jums būs visgaršīgākie un aromātiskākie kartupeļi. Pasniedziet tos ar sviestu, skābo krējumu un zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• 4 vidēja lieluma Russet Burbank kartupeļi
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Sālīts sviests pasniegšanai
• Skābais krējums, pasniegšanai
• Sasmalcināti maurloki pasniegšanai
• Īpašs aprīkojums: gāzes vai ogļu grils

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupelis, maurloki, skābais krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Ar nelielu nazi caurdur katru kartupeli 4–6 reizes. Ierīvē ar olīveļļu, pēc tam bagātīgi pārkaisa ar sāli un pipariem.
2. darbība
• Ietiniet katru kartupeli 30–30 cm biezā biezā folijā un novietojiet uz grila. Ja izmantojat ogļu grilu, novietojiet ogles kartupeļu virspusē. Cepiet, pārklātu, līdz nazis viegli caurdur katru kartupeli, 50–60 minūtes.
3. darbība
• Noņemiet no grila un ļaujiet atdzist 5 minūtes, pēc tam izņemiet. Pasniedziet kartupeļus ar sviestu, skābo krējumu un maurlokiem.

Balsis: 1