Pastrami un Šveices siera kišs
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kulinārijas izstrādājumi, siers, sīpoli, olas un krējums ir tradicionālās sastāvdaļas gardam kišam, kas bieži atrodams ledusskapī, īpaši pēc svētkiem. Un, ja jums ir iepriekš pagatavotas pīrāga pamatnes iepakojums, to ir ātri pagatavot — viss, kas jums jādara, ir visu ievietot pīrāga pannā un cept. Šajā receptē sagrieztu pastrami sajauc ar rīvētu Šveices sieru un kopā ar sarkano sīpolu riņķiem izkārto uz pusceptas pamatnes. Pārlej krēmīgo maisījumu pāri pildījumam un cep kišu, līdz krēmīgais maisījums sastingst. Lieliski piemērots svētdienas vēlajām brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 1 saldēta 9 collu pīrāga pamatne (skat. recepte)
Pildījums
- 0,5 glāzes plāni sagrieztu sarkano sīpolu
- 3/4 glāzes sasmalcinātas pastrami
- 1 glāze rīvēta Šveices siera
Krēms
- 1 un 1/4 glāzes gaišā krējuma
- 3 lielas olas
- 1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, sarkanais sīpols, pastrami, Šveices siers, muskatrieksts, olas, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet pamatni līdz pusgatavai, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pirms pildījuma pievienošanas ļaujiet nedaudz atdzist.
- Pildījums:
Vienmērīgi izklājiet sarkano sīpolu uz pamatnes. Sajauciet pastrami ar Šveices sieru un vienmērīgā kārtā izklājiet to pāri sīpolam.
Krēms:
Bļodā sakuļ kopā vieglo krējumu, muskatriekstu, olas, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. - Pārlejiet pildījumu ar krējumu. Cepiet kišu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 175 °C (350 °F), līdz tas sastingst, apmēram 35–50 minūtes. Ļaujiet atdzist vismaz 30 minūtes un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
