Pērtiķu maize ar pildītiem halapeno pipariem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 383, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 3 G., holesterīns 42 mg nātrijs 578 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 383, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 3 G., holesterīns 42 mg nātrijs 578 mg cukurs 3 G.
Šī sāļā pērtiķu maizes versija ir pilna ar aromātiskām garšvielām, kraukšķīgiem halapenjo pipariem, kas pildīti ar krēmsieru, un daudz lipīga Monterey Jack siera. Šī viegli pagatavojamā uzkoda ir ideāli piemērota alus ballītēm mājās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 165 g nesālīta sviesta, izkausēta
- 2 atdzesētas cepumu mīklas tūbiņas (katra 450 g)
- 2 tējkarotes paprikas
- 0,5 tējkarotes ķiploku sāls
- 1 iepakojums saldētu pildītu halapenjo piparu
- 110 g rīvēta Monterey Jack siera (apmēram 1 glāze)
- 1/4 glāzes rančo mērces
- Īpašs aprīkojums10 ēdamkarotes nepiedegošas kūkas formas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, ķiploku sāls, paprika, Monterejas Džeka siers, rančo mērce, halapenjo pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Ietauko kūkas formu ar plānu sviesta kārtu un atlikušo sviestu ieliec vidēja lieluma bļodā.
- Katru mīklas gabalu sagrieziet četrās daļās. Lielā bļodā sajauciet papriku un ķiploku sāli.
- Mīklas gabaliņus pa dažiem iemērciet eļļā un ar putu karoti pārvietojiet tos bļodā ar garšvielām; nemaisiet. Kad visi mīklas gabaliņi ir pievienoti garšvielu maisījumam, viegli samaisiet, lai tie vienmērīgi pārklātos.
- Sagatavotās kūkas formas apakšā izveidojiet gredzenu no mīklas gabaliņiem, kas pārmaiņus izkārtoti, un halapenjo pipariem. Virs pirmās kārtas liek pusi no atlikušās mīklas un halapenjo pipariem, viegli piespiežot, lai tie pieliptu. Apkaisiet ar sieru, uzmanīgi, lai tas nenotek gar formas malām. Pārkaisiet ar atlikušajiem mīklas gabaliņiem un halapenjo pipariem. Apsmērējiet ar atlikušo sviestu.
- Cieši pārklājiet pannu ar foliju un cepiet 35 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cept, līdz garoza ir tumši zeltaini brūna, apmēram vēl 30 minūtes. Ļaujiet atdzist pannā 10 minūtes, pēc tam ar plānu lāpstiņu pārvelciet maizes malu, lai to atbrīvotu no pannas. Pārvietojiet pērtiķmaizi uz servēšanas šķīvja. Pasniedziet ar rančo mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
