Receptes   Salāti   Dārzeņi   

Violetu ziedkāpostu salāti


Kā pagatavot purpura ziedkāpostu salātus
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4


Violetais ziedkāposts jau ar savu izskatu vien izdaiļos jūsu svētku galdu, pat ja to pasniegs vienkārši kā salātus. Šī uzkoda ir īsts uzmanības piesaistītājs, un, lai tās garša būtu tikpat valdzinoša kā izskats, pagatavojiet izsmalcinātu mērci ar sarežģītu, daudzšķautņainu garšu. Citronus, ķiplokus, fenheli un koriandra sēklas apcep sviestā un sajauc ar plāni sagrieztiem svaigiem ziedkāposta ziediem. Mērces skābenā garša lieliski papildinās saldo violeto ziedkāpostu. Pasniedziet šos salātus ar grilētu gaļu vai zivi.

Mēs iesakām

Recepte:


Plāni sagrieziet 1 violetā ziedkāposta galviņu. Nelielā pannā ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas 4 minūtes apcepiet 4 plānas citrona šķēles, 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas un 1/2 tējkarotes maltu fenheļa un koriandra sēklu. Izslēdziet uguni un pievienojiet 2 ēdamkarotes citrona sulas. Pārlejiet ziedkāpostam mērci. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un maurlokus un samaisiet.



Visas receptes

Līdzīgas receptes

Uzkodas


Zupas


Galvenie ēdieni


Salāti


Ātrā ēdināšana


Mērces


Grils, bārbekjū


Maiznīca


Deserti


Dzērieni


Alkoholiskie kokteiļi


Gatavošanas metodes


Konservētas preces


Sezonas ēdieni


Svētku ēdieni


Pasaules virtuves


Kategorijas


Veselīgs uzturs


Vienkāršas un ātras receptes

Navigācija

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības