Zemesriekstu sviesta bumbiņas
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 103, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 1 G., holesterīns 5 mg nātrijs 22 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 103, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 1 G., holesterīns 5 mg nātrijs 22 mg cukurs 9 G.
Zemesriekstu sviests un šokolāde ir ideāls pāris, un šīs saldskābās zemesriekstu sviesta bumbiņas, kas pārklātas ar tumšo šokolādi, noteikti iepriecinās ikvienu zemesriekstu sviesta cienītāju. Pirms bumbiņu pārklāšanas ar šokolādi pārliecinieties, ka tās ir labi atdzesētas un stingras. Tas neļaus tām sadalīties un ļaus šokolādei ātrāk sacietēt. Ja šokolāde sabiezē, pirms esat pārklājušas visas bumbiņas, vienkārši uzsildiet to mikroviļņu krāsnī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze pūdercukura
- 0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 170 g rupji sasmalcinātas rūgtās šokolādes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesriekstu sviests, tumšā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet pūdercukuru, zemesriekstu sviestu, 2 ēdamkarotes sviesta, vaniļas ekstraktu un sāli. Saputojiet ar mikseri līdz gludai masai. No maisījuma izveidojiet 24 vienāda lieluma bumbiņas (apmēram 1 tējkarote katrā) un novietojiet tās uz nelielas cepšanas paplātes. Saldējiet apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauc šokolādi un atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta un silda 20 sekunžu intervālos, maisot ar silikona lāpstiņu, līdz šokolāde ir izkususi un gluda.
- Turot bumbiņu nekustīgi ar divām dakšiņām, iemērciet to izkausētajā šokolādē, vienmērīgi pārklājot. Nokratiet lieko šokolādi.
- Novietojiet bumbiņu uz cepšanas paplātes. Katru zemesriekstu sviesta bumbiņu pārklājiet ar šokolādi tādā pašā veidā. Ievietojiet ledusskapī, līdz šokolāde sacietē, apmēram 1 stundu. Pasniedziet atdzesētu. Atlikušās bumbiņas uzglabājiet cieši noslēgtā traukā ledusskapī.
Piezīme
Šī recepte darbojas gan ar parasto, gan dabīgo zemesriekstu sviestu, bet parastais zemesriekstu sviests rada maigākas un krēmīgākas konfektes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
