Pikantas sēnes


Balsis: 2

Kā pagatavot - Pikantas sēnes
Trauka foto: Antonis Ahillejs

Atgriezties Drukas versija

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli


Pikantas sēnes - detalizēta recepte.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • 2 gab. plūmveida tomāti, pārgriezti uz pusēm
  • 2 halapenjo pipari, pārgriezti uz pusēm un bez sēklām
  • 4 nemizotas ķiploka daiviņas
  • 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu
  • 250 g jebkuru svaigu sēņu, sagrieztu šķēlītēs
  • Olīveļļa
  • 1/2 tase vistas buljona
  • Sasmalcinātas svaigas pētersīļi
  • 1 laima sula
  • Sāls



Mēs iesakām

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. Apcepiet tomātus, papriku un nemizotus ķiplokus karstā pannā, ik pa laikam apmaisot, 6 minūtes. Nomizojiet ķiplokus un iemaisiet tos dārzeņos. Pārlejiet tomātu maisījumu bļodā.
  2. Uzkarsē olīveļļu pannā, pievieno sīpolu un sēnes un sāli. Uzliek vāku un vāri 8 minūtes. Pievieno tomātu maisījumu, vistas buljonu un nedaudz pētersīļu un vāri uz lēnas uguns 5 minūtes. Visbeidzot iemaisi laima sulu.






Kategorijas:



Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības