Pikanti arbūzu standziņas ar skābā krējuma-laima mērci
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Arbūzu var sagriezt frī kartupeļu lieluma standziņās un pasniegt ar mērci. Šis nebūs salds deserts, bet gan patiesi pikanta meksikāņu stila uzkoda, kas valdzinās ar savu neparasto garšu kombināciju. Apkaisiet arbūza standziņas ar čili pulveri, ķimenēm un maltu koriandru un pasniedziet ar skābo krējumu, kas sajaukts ar laima sulu un miziņu. Arbūza dabiskais saldums un maigais skābais krējums mīkstina garšvielu garšu, padarot tās mazāk asas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mazs sarkans arbūzs, kas sver 1,5 kg.
- 1/2 glāze skābā krējuma
- 1 laims
- 1 tējkarote čili pulveris
- 1/2 tējkarotes malta koriandra
- 1/2 tējkarotes ķimeņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, čili garšviela, koriandrs, ķimenes, laima sula, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet nelielu bezsēklu arbūzu 7 x 0,5 cm lielos stienīšos. Sajauciet 1 tējkaroti čili pulvera, 0,5 tējkarotes malta koriandra un ķimeņu, kā arī 1/4 tējkarotes rupjās sāls. Pārkaisiet arbūzu ar šo maisījumu.
- Sajauc 0,5 tases skābā krējuma ar 1 laima miziņu un sulu, pievieno šķipsniņu malta kumina un sāls. Pasniedz ar arbūza standziņām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
