Gurķu kanapē ar garnelēm un laima biezpienu
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 40–48 uzkodas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 40–48 uzkodas
Izsmalcināta uzkoda – ceptas garneles uz gurķu šķēlītēm ar putukrējumu. Šīs kanapē piešķirs jaunuma pieskārienu jūsu kokteiļu ballītes uzkodu galdam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg lielu jūras garneļu, bez čaumalām un galvām
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- 1 ēdamkarote (250 ml) 35% krējuma
- 1/2 tējkarotes čili pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote smalki sarīvētas laima miziņas
- 1 tējkarote svaigi spiestas laima sulas
- Gurķu šķēles
- Laima miziņa, plāni svītrota, dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, krējums, čili garšviela, gurķi, laima sula, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns izkausē 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta. Garneles apcep partijās, līdz tās kļūst rozā, apmēram 4 minūtes, pēc katras porcijas pievienojot vēl sviestu. Pārliek uz šķīvja un atdzesē ledusskapī.
- Atdzesētā bļodā sajauciet krējumu, čili pulveris, sāli un laima miziņu. Sakuļ, līdz masa ir gluda un gaisīga. Iemaisīt laima sulu. Ievietot krējumu ledusskapī uz 30 minūtēm līdz 2 stundām.
- Uz katras gurķa šķēles uzlej nelielu daudzumu krējuma. Pārkaisi ar garnelēm un dekorē ar laima miziņu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
