Kanapē ar kūpinātu foreli un skābā krējuma mērci ar zaļumiem diviem
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kamēr gaidāt vakariņas, pagatavojiet vienkāršas, bet gardas kanapē ar pumpernikela maizi, kūpinātu foreli un skābo krējumu. Mērci gatavo no krēmfrēša jeb skābā krējuma ar smalki sagrieztiem aromātiskiem garšaugiem, citrona miziņu un citrona sulu. Tās skābā, atsvaidzinošā garša lieliski papildina kūpināto zivi. Katru kanapē izrotājiet ar diļļu zariņu un izbaudiet. Divi gabaliņi ir pietiekami, lai padarītu gaišāku gaidīšanu līdz pamatēdienam. Taču tās var pagatavot arī kā uzkodu lielākai kompānijai, izmantojot vairāk sastāvdaļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 ēd.k. krēms
- 1 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
- 1 tējkarote sasmalcinātu diļļu + zariņi pasniegšanai
- 1 tējkarote sasmalcinātu maurloku
- 1 tējkarote sasmalcinātu estragona lapu
- 0,5 tējkarotes svaigi rīvētas citrona miziņas
- 0,5 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 4 mazas kvadrātveida pumpernikeļa šķēles
- 110 g kūpinātas foreles bez asakām
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krēms, pētersīļi, dilles, maurloki, estragons, citrons, melna maize, forele
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Mērce:
Mazā bļodā sajauciet skābo krējumu, garšaugus, citrona miziņu un sulu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.Salieciet kanapē:
Uz vienas pumpernikeļa šķēles puses uzlej 1 tējkaroti skābā krējuma mērces. Virsū uzliek 1-2 foreles gabaliņus un pārlej vēl vienu karoti skābā krējuma mērces. Katru kanapē izrotā ar diļļu zariņu un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
