Forele

Foreles fileja tiek grilēta cepeškrāsnī un pasniegta ar maigu, viegli pikantu sviesta mērci ar sēnēm un saldajiem pipariem. Viegli apceptas citrona šķēles ir brīnišķīgs papildinājums zivij. lasīt vairāk

Foreles fileja tiek cepta pannā auzu pārslu panējumā, kas zem maigā, sulīgā mīkstuma veido brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu, kura atdalās no asakām. Tajā pašā pannā nedaudz samaisa sarkanvīna etiķa un pārlej ar to zivi. lasīt vairāk

Pannā cepta foreles fileja tiek pasniegta ar pikantu kāpostu un sarkanajām pupiņām. Pirms cepšanas zivi ierīvē ar Cajun garšvielu un brūnā cukura maisījumu, kas forelei piešķir patīkamu, pikantu, karamelizētu garoziņu. Cepšanai - lasīt vairāk

Šī fritata tiek gatavota no olu baltumiem — lielisks veids, kā izmantot dzeltenumus, kad tos izmantos citam ēdienam. Olbaltumvielas saputo ar krējumu, un iegūto maisījumu pannā pārlej pāri vārītām rukolām un sālīta laša šķēlītēm. lasīt vairāk

Katra porcija tiek gatavota no foreles karkasa, kas tiek atvērts, izķidāts un attīrīts no galvas, spurām un asakām. Zivi apslaka ar citronu sulu, cep neatsegtu cepeškrāsnī un pasniedz ar sulīgiem rukolas, redīsu, selerijas un marinētu dārzeņu salātiem... lasīt vairāk

Arktiskās palijas filejas apsmērē ar terijaki mērci, medu un sezama eļļu un grilē, līdz tās pārklājas ar gardu, lipīgu glazūru. Šīs maigās zivs pagatavošana aizņem ne vairāk kā 7 minūtes, tomēr... lasīt vairāk

Forele ir viena no tām zivīm, ko ir viegli pagatavot, neskatoties uz tās izsmalcinātajiem nosaukumiem. Foreles "Amandine" nozīmē, ka zivs ir cepta ar mandelēm. Tas ir franču ēdiens, un to gatavo ar mandeļu šķēlītēm. lasīt vairāk

Pirms cepšanas pannā foreļu filejas ierīvē ar kajēnas piparu, sāls, melno piparu un ķīniešu piecu garšvielu pulvera maisījumu, kas piešķir zivij eksotisku garšu ar saldām, pikantām un skābām notīm. Pasniedz ar svaigiem salātiem. lasīt vairāk

Kamēr gaidāt vakariņas, pagatavojiet vienkāršas, bet gardas kanapē ar melno pumpernikela maizi, kūpinātu foreli un skābo krējuma mērci. Mērci saputo no krēmfrēša jeb skābā krējuma ar smalki sagrieztiem aromātiskiem garšaugiem, citrona miziņu un sulu. lasīt vairāk

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiskie garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, kā arī citrona šķēles. Zivi apcep grilā no abām pusēm. lasīt vairāk

Varavīksnes forele ir viena no populārākajām foreļu sugām. Šī zivs tiek uzskatīta par neticami veselīgu un ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un veselīgo tauku avots. Turklāt šī brīnišķīgā zivs satur daudz vitamīnu un... lasīt vairāk

Recepte salātiem ar foreli, rukolu un fetas sieru. lasīt vairāk

• Brusketai:
• Čili mērcei (salātu mērcei):

Zivju uzkodu recepte, pasniegta uz ceptas maizes šķēlēm. Kārtās pārmaiņus kārtota ar ceptiem čili pipariem, pannā apceptu foreli, asu čili mērci, olīvām un svaigiem pētersīļiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kartupeļiem:
• Krēmam:
• Pārkaisīšanai:

Kūpinātu foreļu uzkodu recepte, kas sastāv no jaunajiem kartupeļiem, kas cepti ar mizu un pēc tam fritēti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisīti ar vieglu krēmfrēšu. Pārkaisīti ar redīsu asniem un ceptiem sīpoliem... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.