Šokolādes iesala pudiņa pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2.5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 1 G., holesterīns 12 mg nātrijs 294 mg cukurs - G.
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2.5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 1 G., holesterīns 12 mg nātrijs 294 mg cukurs - G.
Izcep šokolādes kūku ar smalku pudiņa vidu, kas tevi apburs ar savu mitrumu un maigumu. Tai būs nepieciešams tikai nedaudz sviesta, kas negatīvi neietekmēs kūkas tekstūru, bet ievērojami samazinās tās kaloriju saturu. Kakao pulveris un šokolādes iesala pulveris piešķirs gardu šokolādes garšu. Gatavo kūku pārkaisi ar pūdercukuru. Pasniedz to siltu, lai pilnībā izbaudītu tās pudiņam līdzīgo tekstūru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/3 glāzes pilngraudu kviešu miltu
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 1/4 glāzes kakao pulvera + 2 ēdamkarotes.
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1 glāze šokolādes iesala pulvera
- 0,5 tases piena ar 1% tauku saturu
- 1 lielas olas olbaltumvielas, CO kategorija
- 2 ēdamkarotes (30 g) kausēta sviesta
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1,5 tases verdoša ūdens
- Pūdercukurs apkaisīšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pilngraudu milti, brūnais cukurs, kakao, iesala šokolāde, piens, olas, sviests, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidziniet 2 litru cepšanas trauku ar cepamo aerosolu.
- Lielā bļodā sajauciet abu veidu miltus, 0,5 glāzes brūnā cukura, 1/4 glāzes kakao pulvera, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā bļodā sakuļiet 0,5 glāzes iesala pulvera ar pienu, olu baltumu un vaniļu, līdz iesals ir izšķīdis. Pievienojiet šķidrumu sausajām sastāvdaļām, līdz paliek tikai daži nelieli kunkuļi, un ielejiet mīklu sagatavotajā cepšanas pannā.
- Sajauc atlikušo 1/4 glāzes brūnā cukura ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm kakao un pārkaisa mīklu. Atlikušo 1/2 glāzes iesala pulvera iemaisa verdošā ūdenī un pārlej mīklai. Cep, līdz kūka pieskaroties kļūst elastīga un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk ar dažām mitrām drupačām, 30–35 minūtes. Atdzesē 30 minūtes uz restēm. Ja vēlaties, pārkaisiet kūku ar pūdercukuru un nekavējoties ielieciet silto kūku un mērci servēšanas bļodās.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
