Ceptas tortiljas ar šokolādes mērci
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 79, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 62 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 79, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 62 mg cukurs 5 G.
Šī recepte ir vienkāršota meksikāņu sopapillas versija: mīklas vietā eļļā apcepam kviešu tortilju gabaliņus. Apkaisām tos ar cukuru, pārliejam ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu šokolādes mērci un baudām! Lieliska ideja ikdienas desertam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Šokolādes mērce
- 0,5 glāzes brūnā cukura
- Šķipsniņa rupjās sāls
- 0,5 glāzes kakao pulvera
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Sopapillas
- Augu eļļa cepšanai
- 4 kviešu tortiljas, 20–25 cm diametrā, sagrieztas daiviņās vai strēmelītēs
- Granulēts cukurs apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, brūnais cukurs, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet mērci:
Mazā katliņā sajauciet 1/4 glāzes ūdens, brūno cukuru un sāli. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet kakao pulveri un samaisiet, līdz masa ir gluda. Noņemiet no uguns un iemaisiet sviestu un vaniļu. Mērci var uzglabāt ledusskapī noslēgtā traukā līdz 3 dienām. Pirms pasniegšanas uzsildīt.. - Lielā, dziļā cepšanas pannā uzkarsē 1 cm augu eļļas līdz 175°C, izmantojot dziļās cepšanas termometru.
- Sagatavojiet sopapillas:
Cepiet tortiljas partijās, vienu reizi apgriežot, līdz tās ir zeltaini brūnas no abām pusēm, 1–2 minūtes katrā partijā. Starp partijām uzkarsējiet eļļu līdz 175 °C. - Pārliek uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja un bagātīgi apkaisa ar cukuru no abām pusēm. Apslaka ar šokolādes mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
