Ceptas kukurūzas tortiljas
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 926, kopējais tauku daudzums 61 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 9 G., holesterīns 70 mg nātrijs 1572. gadā mg cukurs 10 G.
Kalorijas 926, kopējais tauku daudzums 61 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 9 G., holesterīns 70 mg nātrijs 1572. gadā mg cukurs 10 G.
Šīs kesadiljas pildījums ir piesātināts ar košajām Meksikas pilsētu ielās pārdoto cepto kukurūzas garšām. Salda, kūpināta cepta kukurūza, pikanti čili pipari, smaržīgs koriandrs, maigas avokado šķēles un daudz lipīga siera — tas viss tiek cepts starp divām tortiljām pannā. Gatavā kesadilja tiek sagriezta trīsstūros un pasniegta ar salsu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes majonēzes
- 2 lielas kviešu tortiljas
- 1 glāze rīvēta Monterey Jack siera
- 1 glāze saldēta popkorna, atkausēta
- 0,5 glāzes drupināta cotija siera
- Puse neliela avokado, sagriezta kubiņos
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu halapenjo
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 tējkarote maltu ančo piparu
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamas salsas
- 1/4 ēdamkarotes veikalā pirktas salsas verde
- Tortiljas čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, Avokado, čili pipari, Kotijas siers, ančo pipari, salsas mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Uz vienas tortiljas uzsmērē pusi majonēzes un ievieto to karstā pannā ar majonēzes pusi uz leju.
- Apkaisiet ar pusi Monterey Jack siera. Pievienojiet kukurūzu, kotiju, avokado, halapenjo un koriandru. Apkaisiet ar ančo pulveri un atlikušo Monterey Jack sieru.
- Uzklājiet atlikušo majonēzi uz otras tortiljas, novietojiet to ar majonēzes pusi uz augšu uz pildījuma un piespiediet. Cepiet, līdz apakšējā tortilja ir zeltaina un kraukšķīga, 2–3 minūtes, pēc tam apgrieziet kesadiju un cepiet, līdz otra puse ir zeltaina, vēl 2–3 minūtes.
- Pārlieciet kesadiju uz griešanas dēļa un sagrieziet šķēlēs. Pasniedziet ar salsu un tortiljas čipsiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
