Baltie rīsi ar baziliku un kukurūzu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 266, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 15 mg nātrijs 208 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 266, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 15 mg nātrijs 208 mg cukurs 1 G.
"Bērnībā es varēju apēst veselu bļodu ar mammas gatavotiem rīsiem "arroz con elotes" (kukurūzas rīsiem)," atceras Marsela Valjadolida. "Katra meksikāņu ģimene gatavo šo piedevu vienā vai otrā veidā, taču atšķirības parasti ir minimālas. Es nolēmu pievienot nedaudz atsvaidzinošas garšas ar svaigiem garšaugiem, un, ņemot vērā, ka manā dārzā aug skaists baziliks, un man patīk, kā tas sader ar kukurūzas saldumu, izvēle bija acīmredzama. Šo balto rīsu versiju bieži pasniedz ar tradicionālām meksikāņu mērcēm, piemēram, mole, salsa verde vai tinga."
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze gargraudu rīsu
- 1 ēdamkarote kukurūzas graudu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga bazilika
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, kukurūza, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet rīsus un kukurūzu, pārlejiet ar 2 tasēm ūdens un uzvāriet. Pievienojiet sviestu un sāli un maisiet, līdz tas izkūst. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gandrīz gatavi, apmēram 10 minūtes. Izslēdziet siltumu un ļaujiet tam nostāvēties, pārklātam ar vāku, 5 minūtes.
- Uzirdiniet rīsus ar dakšiņu, pievienojiet baziliku un samaisiet. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
