Cepti plantāni
Balsis: 17
Laiks: 20 minūtes
Cepti plantāni - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3-4 zaļie plantāni
- 2 svaigi laimi
- 2 ēdamkarotes saldās čili mērces
- 1 ēdamkarote saldu un asu sinepju
- 1 tējkarote gatavu mārrutku
- 1 ēdamkarote dabīgā rīsu etiķa
- Rapšu eļļa cepšanai
- 1/4 glāzes sasmalcināta ķiploka
- Sāls un malti melnie pipari
- 1/8 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- Šķipsniņa kajēnas piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banāni, kaļķis, čili mērce, sinepes, mārrutki, rīsu etiķis, sarkano piparu pārslas, malti kajēnas pipari, ķiploks, plantāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet 1/2 laima sulu, saldo čili mērci, sinepes, mārrutkus un etiķi.
Uzkarsē eļļu biezā pannā līdz 1,5 cm biezumam. Sagriez plantānus pa diagonāli 2,5 cm biezās šķēlēs. Nomizo miziņu.
Kad eļļa ir karsta, pievienojiet pannā plantānus un apcepiet tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai. - Pārlieciet plantānus uz papīra dvieļa, lai tie uzsūktu lieko eļļu, un pārkaisiet ar sāli un smalki sagrieztu ķiploku. Izmantojot karstumizturīgu stikla bļodu, sasmalciniet plantānus, iespiežot tajos ķiploku, lai veidotos plakanas kūkas. Atgrieziet tos karstā eļļā un cepiet līdz tumši zeltaini brūnai krāsai. Izņemiet no tiem un lieciet atpakaļ uz papīra dvieļa, pievienojot pēc garšas vēl rupjo sāli, sarkano piparu pārslas, kajēnas piparus un laima sulu.
Pasniedziet karstu ar saldu un pikantu Ar sinepju mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
