Dārzeņu banānu plantāns

Čipsu pagatavošanai der tikai zaļi, nenogatūjušies plantāni. Sagrieziet tos monētās, viegli apcepiet, saplaciniet un vēlreiz apcepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un jūsu mājās gatavotie čipsi ir gatavi! Lai pievienotu garšu, vienkārši apkaisiet tos ar garšvielu maisījumu. lasīt vairāk

• Plantāna čipsi
• Paprikas

Kanapē ar miniatūrām pildītām papriku ir uzkoda jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tie ir svētki vai neformāla mājas ballīte. To saldskā un pikantā garša ar skābenām notīm lieliski sader ar alkoholiskajiem dzērieniem. Mazie marinēti pikantie pipari - lasīt vairāk

• Omāri
• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kraukšķīgi cepti tostoni tiek pasniegti ar sulīgiem omāru salātiem un palmu sirdīm. Tropu garšu salātiem piešķir mērce, kas pagatavota no mango biezeņa, kokosriekstu piena un asajiem skotu pipariem "Bonnet". Lieliska Karību jūras reģiona uzkoda. lasīt vairāk

Patakones ir ceptas frī kartupeļi, kas gatavoti no saplacinātiem plantāniem un ir iecienīti visā Latīņamerikā. Kraukšķīgas un zeltainas, tās tiek pasniegtas kā piedeva gaļas ēdieniem vai kā uzkoda, tāpat kā tradicionālās frī kartupeļus. Patakones ir viegli pagatavot mājās. lasīt vairāk

• Garneļu sautējums
• Mofongo
• Adobo garšvielas

"Mofongo ir sautētu plantānu, ķiploku un olīveļļas biezenis. Šajā receptē tas ir ērts pamats pikantam garneļu sautējumam. Es dodu priekšroku sautējuma pagatavošanai ar gaišo alu, lai iegūtu pikantāku garšu, un pievienoju zaļumus - lasīt vairāk

Šīs receptes marināde ir iedvesmota no Kubas mojo mērces. Apelsīnu sula, laims, halapenjo, ķiploki, svaigi garšaugi un olīveļļa kopā rada īstu garšu eksploziju, ko vēl vairāk pastiprina apelsīni. lasīt vairāk

Kraukšķīgie plantāna čipsi ir ļoti populāri Āfrikā, Latīņamerikā un citviet pasaulē. Tie ir ne tikai garda uzkoda, bet arī lieliska sastāvdaļa ēdienos, piešķirot kraukšķīgumu un sāļu garšu. Piemēram, tos var... lasīt vairāk

Šajā receptē skābā apelsīnu vinegreta tiek izmantota divas reizes: lai aromatizētu grilētu mahi-mahi un lai pagatavotu melno pupiņu rīsus. Pārkaisiet ar sasmalcinātiem plantāna čipsiem (vai banāna čipsiem) un... lasīt vairāk

Grūtākais ceptu plantānu gatavošanā ir būt pacietīgam un gaidīt, kamēr tie nogatavojas gandrīz līdz melnumam. Novākti plantāni nogatavojas tāpat kā banāni: ievietojot tos papīra maisiņā, process paātrināsies. Tā kā tie... lasīt vairāk

Sulīgas, ceptas cūkgaļas karbonādes ar kauliem, kas ierīvētas ar ķiploku, laima miziņu, oregano un ķimenēm, tiek pasniegtas ar spilgtu, viegli saldu plantānu un paprikas mērci. Rezultātā iegūst viegli pagatavojamu ēdienu, kas ir pilns ar... lasīt vairāk

Lai gan plantānu biezenim ir nedaudz saldāka garša un brūnā cukura karameļu notis, to var pasniegt tāpat kā kartupeļu biezeni — kā piedevu. Tas ir lieliski piemērots jaunu garšu kombināciju izpētei. lasīt vairāk

Saldie plantāni ir lielisks papildinājums sulīgai ceptai vistai, kas ierīvēta ar pikantu Karību jūras reģiona džerka garšvielu maisījumu. Lai iegūtu kontrastējošāku garšu, ēdienam pievienojiet ingvera-ananāsu mērci, kas pagatavota no Scotch Bonnet pipariem. Šis ir viens no... lasīt vairāk

Tostones ir uzkoda, kas sastāv no biezenī sablendētiem, zeltaini apceptiem plantāniem, ko ielu tirgotāji pārdod visā Latīņamerikā. Šiem kraukšķīgajiem gabaliņiem ar smaržīgu ķiploku mērci ir grūti pretoties! Parasti, kad tie tiek pagatavoti... lasīt vairāk

"Turons (banānu lumpija) ir populāra salda un kraukšķīga cepta maizīte, kas gatavota no mīklas un pildīta ar džekfrūtu un saba banāniem. Kad es biju mazs, mans vectēvs tās gatavoja ar plantāniem, kas ir vieglāk pieejami štatos," atceras receptes autors. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un ātras Karību jūras reģiona iedvesmotas vakariņas. Vistas fileja bez ādas tiek ierīvēta ar Jamaikas džerka garšvielām, apcepta pannā, līdz tā ir kraukšķīga un sāļa, un pasniegta ar sautētiem plantāniem un dārzeņiem saldskābā ananāsu mērcē. lasīt vairāk

Tostones ir Latīņamerikas cepti plantāni, kas, ja tos plāni sasmalcina, veido kraukšķīgus plācenīšus vai frī kartupeļus. Tostones ir pilnīgi kraukšķīgi un gardi, ja tos fritējat gaisa fritētavā, izmantojot minimālu eļļas daudzumu. Vispirms sagrieziet plantānus šķēlēs - lasīt vairāk

Šis sautējums atšķiras no tradicionālā amerikāņu maizes pildījuma tītaram gan pēc sastāvdaļām, gan izskata, taču kā piedeva ceptai mājputnu gaļai tas ir ne mazāk lielisks. Piedeva ir pagatavota mezoamerikas ēdiena – kukurūzas tamales – stilā. lasīt vairāk

Sanija Andersone iesaka svētku tītaram pagatavot maizes pildījumu ar karamelizētiem plantāniem, kas piešķirs patīkamu saldumu, ko līdzsvaro halapenjo piparu asums. Viņa izmanto veikalā nopērkamu pildījuma maisījumu, kas pagatavots no - lasīt vairāk

Tostones ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas sastāv no ceptiem, saplacinātiem plantāniem. Tos pasniedz gan kā piedevu, gan kā uzkodu. Šajā receptē ceptiem tostones pievieno pikantu ķiploku mērci ar sarkanajiem pipariem un ķimenēm. lasīt vairāk

Ieprieciniet savus viesus ar spilgtu un iespaidīgu garneļu uzkodu ar eksotisku mērci. Lielas grilētas garneles tiek pasniegtas atsevišķi glāzēs ar svaigu mango, halapenjo, sarkanā sīpola un koriandra salsu, kas garšota ar laima sulu. Augļains - lasīt vairāk

Mole poblano ir tradicionāla meksikāņu mērce no Pueblas štata, no kura tā ieguvusi savu nosaukumu. Mērcei ir sarežģīta un daudzšķautņaina garša, un tā satur daudzas šķietami nesaderīgas sastāvdaļas: dārzeņus, lasīt vairāk

Bandeja paisa ir tradicionāls Kolumbijas ēdiens, kas sastāv no liela šķīvja, kas piepildīts ar pupiņām, rīsiem, ceptām olām, ceptiem plantāniem, čičaronu (ceptu cūkgaļas ādu), kukurūzas tortiljām un gaļu vai desu. Centrā ir lasīt vairāk

Uzkodas ēdamās bļodiņās ir lieliska dāvana jebkuriem svētkiem vai ballītei. Tās izceļas ar iespaidīgu noformējumu, pārsteidzošu garšu un ērtībām. Šīs dārzeņu uzkodas bļodiņas ir gatavotas no vārītiem plantāniem, kas cepti cepeškrāsnij piemērotos traukos. lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir spilgtas Karību jūras reģiona garšas, tostarp laims, ķimenes, oregano, ķiploki, asa mērce un saldie plantāni kā piedeva. Ierīvējiet cūkgaļas karbonādes (filejas gabalu) ar kauliem garšvielu maisījumā un apbrūniniet. lasīt vairāk

Rīsi ir neticami garšīgi, ja tos vārāt nevis ūdenī, bet gan aromātiskā vistas buljonā, kas sajaukts ar sasmalcinātu koriandru un ķiploku. Un, kad tie ir gatavi, iemaisiet smalki sagrieztu koriandru. Garša būs ļoti pikanta un... lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglas Karību jūras reģiona iedvesmotas vakariņas. Garneļu un Kubanelle piparu iesmiņus pasniedz kopā ar plantāniem. Izvēlieties gatavus plantānus — dzeltenus ar tumšiem plankumiem —, lai tie nebūtu ilgi jāgrilē. Tikai pāris minūtes uz grila, un viss. lasīt vairāk

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, jums jāsagatavo grils tiešai un netiešai karstuma zonai, kur gaļa vispirms ir labi jāapbrūnina un pēc tam jācep uz mazas uguns līdz vēlamajai gatavības pakāpei. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo pilnvērtīgo maltīti, izmantojiet cūkgaļas karbonādi ar kauliem, sagrieztu plānās kotletēs. Šai maigajai gaļai nepieciešams maz marinēšanas laika un tikai 10 minūtes uz grila. Marināde tiek gatavota no cūkgaļas sulas. lasīt vairāk

Pagatavojiet pilnvērtīgu maltīti ar cūkgaļas karbonādi ar kauliem, pasniegtu ar rīsiem un ceptu plantānu. Mojo mērce, kas pagatavota no sasmalcināta koriandra un piparmētras, citrusaugļu sulas un garšvielām, piešķir košīgu garšu. Pirms pasniegšanas apsmērējiet karbonādes ar šo mērci. lasīt vairāk

Mājās cepti banānu čipsi ir daudz veselīgāki nekā veikalā pirktie vai parastie kartupeļu čipsi, un tie ir tikpat kraukšķīgi! Banānu čipsi tiek gatavoti no plantāniem, kurus parasti pirms ēšanas vāra. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Dārzeņi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Plantāna biezenis ar čičaroni:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce:
• Dārzeņi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļa:
• Sviestmaižu pasniegšana:
• Marināde:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zupai:
• Aji mērcei:

Šī daudzkomponentu zupa tiek pasniegta ar rīsiem, aji mērci un mājās gatavotiem plācenīšiem. Zupa, kas sastāv no sakņu dārzeņiem, mini kukurūzas vālītēm un ķirbja, vispirms tiek vārīta uz lēnas uguns kopā ar gaļu, līdz tā ir mīksta. Pēc tam to ar karoti lej bļodiņās kopā ar buljonu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pasniegšanas iespējas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas fileja, šķiņķis un mērce pildījumam
• Kubas saldās maizītes
• Cepti plantāni čipsiem
• Mojito Slush kokteilis pasniegšanai

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.