Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 kanapē

Uzkodas ēdamās bļodiņās ir lielisks gardums jebkuriem svētkiem vai ballītei. Tās izceļas ar iespaidīgu noformējumu, pārsteidzošu garšu un ērtībām. Šīs dārzeņu uzkodu bļodiņas ir gatavotas no vārītiem plantāniem, ceptas mini kēksiņu formiņās, līdz tās iegūst bļodveida formu un kļūst stingras. Piepildiet tās ar avokado, tomātu, serrano papriku, papriku un sarkano sīpolu salātiem. Visi dārzeņi ir smalki sagriezti kubiņos un pārlieti ar laima sulu un olīveļļu. Novietojiet ēdamās bļodiņas uz paplātes un pasniedziet.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote olīveļļas + papildus pannai
• 3 lieli zaļi plantāni, nomizoti un sagriezti 2 cm biezās šķēlītēs (24 gabali)
• 1 liels avokado, sagriezts kubiņos
• 1 plūmju tomāts, sagriezts kubiņos
• Puse oranžas paprikas, sagriezta kubiņos
• 1/4 maza sarkanā sīpola, sasmalcināta
• 1 serrano pipars, sasmalcināts
• 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

banāni, plantāns, plūmju tomāti, Avokado, saldie pipari, serrano pipari, laima sula, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Ietauko 24 glāžu mini kēksiņu pannu (vēlams ar nepiedegošu pārklājumu) ar olīveļļu.
2. darbība
• Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno plantānus un vāri, līdz tie ir mīksti, 12–15 minūtes. Nokāš un ļauj nedaudz atdzist.
3. darbība
• Ar pirkstiem katras pannas apakšā un malās iespiediet banāna gabaliņu, lai veidotos formiņas. Cepiet, līdz banāna formiņu malas ir zeltaini brūnas, 25–30 minūtes. Ļaujiet atdzist 5 minūtes un pēc tam izņemiet no pannas.
4. darbība
• Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet avokado, tomātu, papriku, sarkano sīpolu, serrano piparu, laima sulu, koriandru, olīveļļu un 1 tējkaroti sāls. Viegli samaisiet un sadaliet masu pa plantānu bļodiņām.

Balsis: 1