Laiks: 4 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šis saldēto zemeņu deserts pieaugušajiem patiks ikvienam! Itāļu granita izskatās burvīgi ēdamās zemeņu bļodiņās. Šī elegantā rozā vīna un zemeņu kombinācija ir ideāli piemērota vasaras ballītēm.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze lobītu zemeņu + 12 lielas ogas
• 3/4 glāzes rozā vīna
• 2 ēdamkarotes īpaši smalka cukura
• Svaiga piparmētra, pasniegšanai
• Īpašs aprīkojumsmaza arbūza karote un smalks siets

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zemene, rozā vīns, piparmētra

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet nomizotas zemenes bļodā un nolieciet malā. Nogrieziet un izmetiet 12 lielu zemeņu galotnes un apgrieziet apakšas, lai tās stāvētu vertikāli. Izmantojot nelielu arbūza kausiņu, izņemiet mīkstumu no katras zemenes, lai izveidotu mazas bļodiņas, ievietojot mīkstumu bļodā kopā ar zemenēm. Ietiniet un uzglabājiet ogu bļodiņas ledusskapī līdz salikšanai.
2. darbība
• Blenderī sajauciet vīnu, cukuru un zemenes un lielā ātrumā sablendējiet līdz gludai masai. Nokāsiet caur smalku sietu 20 cm kvadrātveida metāla traukā. Saldējiet 3-4 stundas, katru stundu nokasot maisījumu ar dakšiņu, lai tas kļūtu putrains. Ietiniet un sasaldējiet līdz pasniegšanai. Granitu var pagatavot dienu iepriekš un uzglabāt visu nakti.
3. darbība
• Izņemiet zemeņu bļodiņas no ledusskapja un katrā ielieciet granitas masu, pārkaisot ar piparmētras zariņu. Uzglabājiet zemeņu bļodiņas un granitu saldētavā, kamēr salasāt atlikušās ogas.

Balsis: 1