Zemeņu un bazilika granita
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 100, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 100, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 21 G.
Šis gardais, atsvaidzinošais deserts lepojas ar bagātīgu zemeņu garšu ar pikantām balzamiko etiķa un bazilika notīm, kas harmoniski papildina ogu saldumu. Cukura daudzumu var pielāgot atkarībā no zemeņu salduma. Lielisks noslēgums svētku vakariņām! Katrā porcijā ir tikai aptuveni 100 kalorijas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 450 g zemeņu, nomizotu un pārgrieztu uz pusēm
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika + 4 lapas pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, balzametiķis, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā sajauciet cukuru un etiķi. Vāriet, nepārtraukti maisot, uz vidējas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, 3–5 minūtes. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist; maisījumam jābūt kļavu sīrupa konsistencei.
- Zemenes un baziliku sajauciet virtuves kombainā un sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet sīrupu un samaisiet. Ielejiet 20 cm kvadrātveida cepamtraukā, cieši pārklājiet ar pārtikas plēvi un sasaldējiet apmēram 2 stundas.
- Kad malas sāk sacietēt, nokasiet ledu ar dakšiņas zariem. Atkārtojiet šo procesu ik pēc 1-2 stundām, pēc tam periodiski nokasiet, līdz granita sacietē sniegam līdzīgā masā. Saldējiet uz nakti.
- Sadaliet granītu bļodiņās un katru porciju dekorējiet ar bazilika lapu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
