Dzērveņu granita ar degvīnu
Balsis: 1
Laiks: 7 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šī itāļu granita, kas līdzinās augļu saldējumam, ir viegls un atsvaidzinošs kārums, kas ir patīkams vasaras karstumā. Dzērveņu granita tiek gatavota, sajaucot dzērveņu sulu ar cukuru, laima sulu un šļuku degvīna. Atšķirībā no klasiskā mājās gatavota saldējuma, šis deserts ir ērts, jo tam nav nepieciešama saldējuma mašīna. Pamatprincips ir sasaldēšanas laikā ik stundu nokasīt granitu ar dakšiņu, ļaujot tai sacietēt sniegam līdzīgā masā. Dzērveņu granitas garša ir uzmundrinoša, dzīvīga un sabalansēta. Pasniedziet, dekorējot ar svaigām dzērvenēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases dzērveņu sulas
- 1/3 glāzes cukura
- 1/4 glāzes svaigi spiestas laima sulas
- 1/4 glāzes degvīna
- 6 svaigas dzērvenes pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzērveņu sula, cukurs, laima sula, degvīns, dzērveņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā ar biezu dibenu sajauciet dzērveņu sulu un cukuru un karsējiet uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst. Ielejiet dzērveņu maisījumu 9 x 13 x 2 collu stikla cepamtraukā. Pilnībā atdzesējiet. Pievienojiet laima sulu un degvīnu. Saldējiet apmēram 2 stundas, līdz granita ir putraina. Samaisiet ar dakšiņu. Turpiniet saldēt granitu, ik stundu maisot, lai veidotos kristāli. Saldējiet vismaz 5 stundas vai uz nakti.
- Sadaliet granītu 6 bļodiņās. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigām dzērvenēm un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
