Kafijas un citronu granita
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Stipras, aromātiskas kafijas cienītāji var baudīt šo uzmundrinošo dzērienu pat karstumā, pagatavojot atspirdzinošu itāļu granitu. Šim saldētajam desertam nav nepieciešamas īpašas prasmes vai aprīkojums. Uzlieto kafiju sajauc ar cukuru un vaniļu un sasaldē seklā traukā. Lai tā nepārvērstos ledus blokā, vairākas reizes nokasiet granitu ar dakšiņu, kamēr tā sacietē. Tas padarīs to pūkainu, gardu un viegli ēdamu ar karoti. Pasniedziet ar putukrējumu un limoncello liķieri. Tās dzirkstošā citrusaugļu garša papildina kafijas bagātīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases siltas kafijas
- 0,5 tases cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa sāls
- Viegli saldināts putukrējums pasniegšanai
- Limoncello pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kafija, limoncello liķieris, vaniļas ekstrakts, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet kafiju, cukuru, vaniļu un sāli, līdz cukurs izšķīst. Ielejiet 20 cm kvadrātveida cepšanas pannā un sasaldējiet 2 stundas. Izņemiet no saldētavas un ar dakšiņu nokasiet ledu.
- Ievietojiet atpakaļ saldētavā vēl uz 2 stundām, pēc tam vēlreiz nokasiet. Ja granita joprojām nav sasalusi, ievietojiet atpakaļ saldētavā un vēlreiz nokasiet. Pasniedziet ar putukrējuma pilienu vai pārlejiet ar 15 ml. limoncello liķieris.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
