Rozā vīna gumijas
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Pārveidojiet savas bērnības iecienītākās želejkonfektes par izsmalcinātu rozā vīniem bagātinātu kārumu pieaugušajiem. Sajauciet tās ar izkāstu zemeņu biezeni, cukura sīrupu un želatīnu un ielejiet formiņās. Šim kārumam vislabāk der silikona rozes formas konfekšu formiņas, taču varat izmantot jebkuras citas formiņas. Želejkonfektes ātri sacietēs mazās formiņās, un jau pēc dažām minūtēm jūs varēsiet baudīt savu iecienītāko vasaras dzērienu košļājamā veidā. Želejkonfektes ir ļoti pievilcīgas, tāpēc noteikti glabājiet tās bērniem nepieejamā vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes cukura
- 1/4 glāzes sasmalcinātu zemeņu
- 0,5 glāzes rozā vīna
- 1/4 glāzes bezgaršas pulverveida želatīna
- Īpašs aprīkojums: smalks siets un 15 silikona rozes formas konfekšu formiņas
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uz vidējas uguns sajauciet cukuru un 1/4 tases ūdens. Nepārtraukti maisiet, neļaujot maisījumam vārīties, līdz cukurs izšķīst, apmēram 1 minūti. Pārlejiet blenderī kopā ar zemenēm un sablendējiet līdz gludai masai.
- Zemeņu biezeni caur smalku sietu ielej atpakaļ katliņā. Pievieno rozā vīnu, pēc tam pievieno želatīnu. Uzkarsē līdz lēnai vārīšanās temperatūrai (neļauj maisījumam spēcīgi vārīties) un vāri, nepārtraukti maisot, līdz viss želatīns ir izšķīdis, apmēram 1 minūti. Ja maisot veidojas putas, nosmeļ tās un izmet. Ielej maisījumu nelielā mērtraukā.
- Novietojiet formiņas uz cepšanas paplātes un lēnām piepildiet katru ar zemeņu maisījumu līdz nedaudz zem augšējās malas. Viegli sakratiet formiņas, lai maisījums nosēstos apakšā. Ievietojiet ledusskapī, līdz tas sastingst, apmēram 10 minūtes. Uzglabājiet marmelādi istabas temperatūrā hermētiskā traukā līdz 5 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
