Piparmētru Julep Granita
Balsis: 4
Laiks: 11 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums - G., piesātinātie tauki - G., olbaltumvielas - G., ogļhidrāti - G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums - G., piesātinātie tauki - G., olbaltumvielas - G., ogļhidrāti - G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Granita būtībā ir gards, pūkains, sniegam līdzīgs konuss, ko ēd kā saldējumu. Šajā receptē tiek izmantots Mint Julep kokteilis, padarot to par gardu, atspirdzinošu desertu pieaugušajiem. Pasniedziet labi atdzesētās glāzēs vai Julep bļodiņās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes cieši iepakotas svaigas piparmētru lapas, kā arī papildus dekorēšanai
- 0,5 tases cukura
- 1 glāze burbona
- Īpašs aprīkojums3 litru stikla vai metāla cepamtrauks ar izmēriem 22x32 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: piparmētra, burbons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet 6-7 glāzes ledusskapī atdzist.
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet 3 tases ūdens, piparmētru un cukuru un karsējiet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst, apmēram 2 minūtes. Nokāsiet caur sietu vidēja lieluma bļodā, ar karotes aizmuguri piespiežot piparmētru, lai iegūtu visu sulu. Ļaujiet pilnībā atdzist vai atdzesējiet bļodā ar ledu.
- Pievienojiet burbonu un ielejiet maisījumu 3 litru stikla vai metāla cepamtraukā, kura izmēri ir 22 x 32 cm. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un sasaldējiet nakti.
- Ar dakšiņu ar gariem, viegliem vēzieniem nokasīt ledus virsmu, lai izveidotu sniegam līdzīgas drupačas. Sadaliet atlikušos kunkuļus. Pirms pasniegšanas atkārtoti sasaldējiet granitu vismaz 2 stundas. Piecpadsmit minūtes pirms pasniegšanas ievietojiet 6-7 glāzes ledusskapī atdzist. Pasniedziet granitu glāzēs, dekorējot ar svaigām piparmētru lapām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
