Ātri pagatavojami tostones ar ķiploku mērci
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Tostones ir uzkoda, kas gatavota no saspaidītiem, zeltaini apceptiem plantāniem, ko ielu tirgotāji pārdod visā Latīņamerikā. Šiem kraukšķīgajiem gabaliņiem ar smaržīgu ķiploku mērci ir grūti pretoties! Plantāni parasti tiek apcepti divreiz, bet, ja tos gatavojat mājās, vienkāršāk ir izmantot veikalā nopirktus, iepriekš apceptus un saldētus tostones.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Viens iepakojums (540 g) atkausētu tostonu (ceptu plantānu)
- 2 ķiploka daiviņas
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 1/4 tējkarotes ķimeņu sēklu
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: plantāns, ķiploks, zaļie sīpoli, sarkano piparu pārslas, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā sajauciet 2 ķiploka daiviņas ar 1/4 glāzes olīveļļas. Pievienojiet 1 sasmalcinātu zaļo sīpolu, 2 ēdamkarotes baltā etiķa un 1/4 tējkarotes ķimeņu sēklu un sarkanās paprikas pārslu; pulsējiet. Apcepiet 1 paciņu (18 unces) atkausētu tostonu augu eļļā, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, 2 līdz 4 minūtes no katras puses.
- Pārlieciet uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu, un apkaisiet ar sāli. Pasniedziet ar ķiploku mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
