Saldo kartupeļu frī ar bazilika sāli un ķiploku majonēzi

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 355, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 3 G., holesterīns 11 mg nātrijs 344 mg cukurs 5 G.

Kad kārojat kraukšķīgus frī kartupeļus, bet jūs atbaida augstais tauku un cietes saturs, izvēlieties saldos kartupeļus un cepiet tos cepeškrāsnī, nevis fritējiet. Tie sanāk neticami kraukšķīgi un lieliski sader ar pikantu citronu-ķiploku majonēzes mērci.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

5 saldie kartupeļi, sagriezti apmēram 2 x 7 cm strēmelītēs, piemēram, frī kartupeļi
3 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
2 tējkarotes rupjās sāls
0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
3/4 glāzes majonēzes
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
1 ēdamkarote citrona sulas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, citronu sula, baziliks, melnie pipari, majonēze, ķiploks

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Novieto saldos kartupeļus uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes un apslaki ar olīveļļu. Cep apmēram 45 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni.
Tikmēr nelielā bļodā sajauciet baziliku, sāli un melnos piparus. Citā nelielā bļodā sajauciet majonēzi, ķiplokus un citronu sulu.