Ceptas saldo kartupeļu daiviņas
Balsis: 6
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Saldie kartupeļi pēc tekstūras ir līdzīgi kartupeļiem, un, cepti, iekšpusē tie ir tikpat mīksti un ārpusē kraukšķīgi. Tie ir veselīgāki par kartupeļiem, un tiem ir arī nedaudz salda garša, ko lieliski papildina šķipsniņa kanēļa. Cepšanai kartupeļus nav nepieciešams mizot; vienkārši rūpīgi nomazgājiet tos ar otu. Apviļājiet kartupeļu daiviņas ar garšvielām izkausētā sviestā un cepiet, līdz tās ir mīkstas. Pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai kā uzkodu ar mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 saldie kartupeļi, nomazgāti ar otu un sagriezti gareniskās šķēlēs
- 0,5 glāzes + 2 ēdamkarotes sviesta
- 1,5 tējkarotes malta kanēļa
- 2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, melnie pipari, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Noņemiet no uguns un iemaisiet kanēli. Pievienojiet sviestam saldā kartupeļa daiviņas un samaisiet, lai tās būtu pilnībā pārklātas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Vienmērīgā kārtā izklājiet saldo kartupeļu daiviņas uz cepšanas paplātes. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tās ir mīkstas, apmēram 20–25 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns, pārlieciet uz servēšanas šķīvja un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
