Vakariņu rullīši ar ķiploku sviestu
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 maizītes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 maizītes
Vai vēlaties cept vakariņu maizītes no veikalā pirktas mīklas? Rī Dramonda zina, kā pārvērst pusfabrikātu par gardu mājās gatavotu našķi, kas patiks ikvienam. Pirms cepšanas katru maizīti apsmērē ar izkausētu sviestu, kas piesūcināts ar sasmalcinātiem ķiplokiem, un pārkaisa ar rupjo jūras sāli. Kad izņemat tās no cepeškrāsns, nekavējoties apsmērējiet tās ar papildu ķiploku sviestu, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet maizes grozā vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 440 g sviesta
- 24 saldētas maizītes (no mīklas)
- 16 ķiploka daiviņas, izspiestas caur ķiploku spiedi
- Rupja jūras sāls
- Īpašs aprīkojums2 metāla 12 glāžu kēksiņu formas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izkausējiet 55 g sviesta un ieziežiet kēksiņu formiņas. Ievietojiet saldētās maizītes kēksiņu formiņās. Pārklājiet un ļaujiet uzrūgt vairākas stundas.
- Pannā uz vidēji mazas uguns izkausējiet atlikušos 385 g sviesta un pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku. Cepiet dažas minūtes, līdz tas kļūst smaržīgs, bet neļaujiet ķiplokam apbrūnēt.
- Kad mīkla ir uzrūgusi, viegli apsmērējiet maizītes ar ķiploku sviestu un apkaisiet ar jūras sāli.
- Cepiet maizītes saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma (parasti 200°C temperatūrā 6–8 minūtes), līdz virspuse ir zeltaini brūna.
- Izņemiet maizītes no cepeškrāsns, apsmērējiet ar papildu ķiploku sviestu un pasniedziet siltas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
