Omāru hotdogs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
"Šie ir visgardākie mājās gatavotie omāru rullīši visā plašajā pasaulē."
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 omāri, katrs sver 700 gramus.
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga estragona
- 2 smalki sagriezti selerijas kāti
- 1 citrona sula un citrona daiviņas dekorēšanai
- 0,5 glāzes majonēzes
- 6 kartupeļu hotdogu maizītes
- Mīkstināts sviests
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: omārs, hotdogu maizītes, selerijas, estragons, maurloki, citronu sula, majonēze
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet lielu bļodu ar ledu un ūdeni. Vāriet omārus 5 cm dziļā verdošā ūdenī, līdz tie kļūst spilgti rozā, 8–10 minūtes. Nekavējoties ievietojiet tos ledus bļodā. Noņemiet asti un nagu gaļu, pēc tam sasmalciniet.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet sasmalcinātu omāru, estragonu, seleriju un citronu sulu. Pievienojiet majonēzi un sāli un piparus.
Apsmērējiet maizītes ar sviestu un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Katru maizīti pārkaisiet ar omāru salātiem un maurlokiem. Pasniedziet nekavējoties ar citrona šķēlītēm.
Sagatavojiet šo omāra hotdogs pēc sarežģītākas receptes, ar ķiploku sviestā ieziestu bulciņu un kāpostu salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
