Ruma glazēti plantāni
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Ruma glazēti plantāni - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ļoti nogatavojušies (gandrīz melni) plantāni, nomizoti un sagriezti pa diagonāli 1 cm biezās šķēlēs
- 2 tases tumšā ruma
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- Šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 1/4 ēdamkarotes rapšu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banāni, brūnais cukurs, sīrups, rums, plantāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz augstai temperatūrai. Ielej rumu, cukuru un sāli nelielā katliņā un vāri sīrupu, līdz cukurs izšķīst un maisījums iztvaiko un nedaudz sabiezē. Pievieno sviestu un maisot karsē, līdz tas ir izkusis. Noņem no uguns.
Apsmērējiet plantānus ar eļļu no abām pusēm un grilējiet, līdz tie ir zeltaini brūni un karamelizējušies, apmēram 3-4 minūtes no katras puses. Apsmērējiet ar glazūru pēdējās cepšanas minūtēs. Noņemiet no grila un pirms pasniegšanas vēlreiz apsmērējiet ar glazūru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
