Super mitra šokolādes kūka ar šokolādes putām

Balsis: 1

Kā pagatavot - īpaši mitru šokolādes musa kūku

Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 2 G., holesterīns 30 mg nātrijs 437 mg cukurs 30 G.

Šī šokolādes kūka ir gatavota no veikalā pirkta maisījuma, bet, pateicoties rīvētajām cukīnijām un ābolu biezenim, tā ir neticami mitra un nav nepieciešama mērcēšana. Jūs pat nepamanīsiet cukīni, baudot bagātīgo šokolādes garšu. Pasniedziet kūku, pārkaisītu ar pūdercukuru un kakao pulveri, pārkaisītu ar gaisīgu šokolādes putukrējumu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Kūka

1 liela cukini, smalki sarīvēta (apmēram 2 glāzes)
1 iepakojums (500 g) šokolādes kūkas maisījuma (vēlams Betty Crocker Super Moist)
2 tējkarotes malta kanēļa
1 liela ola
2 lielu olu baltumi
3/4 ēdamkarotes zema tauku satura jogurta
3/4 glāzes ābolu biezeņa

Putas

1 iepakojums (350 g) zīdainā tofu
1 iepakojums (100 g) ātri pagatavojama šokolādes pudiņa (vēlams Jell-O)
1 tējkarote malta kanēļa
1 iepakojums (200 g) saputota virskārta

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, cukini, ābolu biezenis

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Viegli apsmidziniet cepamo aerosolu 9 x 13 collu (22 x 32 cm) stikla cepamtrauka apakšā.
Kūka:

Sarīvētās cukīni ievietojiet sietā, kas novietots virs bļodas, un viegli piespiediet ar lāpstiņu, lai atbrīvotu šķidrumu.

Lielā bļodā sajauciet kūkas maisījumu, kanēli, olas, olu baltumus, jogurtu ar zemu tauku saturu un ābolu biezeni. Sajauciet ar mikseri uz maza ātruma 2 minūtes, bieži nokasot bļodas malas. Pievienojiet sarīvētus cukīni. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.
Cep 45–50 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts kūkas centrā, iznāk tīrs. Ļauj pilnībā atdzist. Kad kūka ir atdzisusi, apgriez to uz liela šķīvja vai pannas un ar tīru, asu nazi sagriez 12 lielos kvadrātos.
Putu virskārta:

Kamēr kūka cepas, bļodā sajauc tofu, pudiņa maisījumu un kanēli. Sakuļ ar mikseri lielā ātrumā 2 minūtes. Pievieno saputoto virskārtu, maisot mazā ātrumā. Pārklāj un atdzesē ledusskapī līdz pasniegšanai.
Pirms pasniegšanas katru kūkas kvadrātu pārgrieziet pa diagonāli uz pusēm, lai izveidotu 2 trīsstūrus.
Katru šķīvi apslaka ar šokolādes mērci, uzliek uz 2 kūkas trijstūriem, bagātīgi apkaisa ar pūdercukuru un kakao pulveri un virsū pārliek ar šokolādes putām.