Pārtika veselīgai gremošanai

Kas ir probiotikas?

Probiotikas Tās ir labvēlīgās baktērijas, kas atrodamas noteiktos fermentētos pārtikas produktos (piemēram, jogurtā). Kad tās nonāk organismā, tās kolonizē zarnas un palīdz sagremot pārtiku. Tā kā tās ir dzīvi organismi, tās arī barojas! Šīs baktērijas plaukst, barojoties ar prebiotikām — nesagremojamiem ogļhidrātiem.

Prebiotikas Probiotikas ievērojamā daudzumā ir atrodamas dažos dārzeņos, augļos un pilngraudu produktos. Lietojot probiotikas kopā ar prebiotikām, jūs varat uzturēt veselīgu zarnu floru. Šeit ir dažas interesantas šo pārtikas produktu kombinācijas.

Kartupeļi + kimči

Kartupeļu salāti ar kimchi

Sajauciet savus iecienītākos dārzeņus klasiskajos kartupeļu salātos. kimči (apmēram 1 ēdamkarote).

Ogas + kefīrs

Ogu kokteilis ar kefīru

Sablendējiet pāris saujas ogu, dažus ledus gabaliņus, nedaudz medus un pietiekami daudz kefīra, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

Sparģeļi + temps

Sparģeļu un tempehas maisījums cepšanai

Pievienojiet sparģeļu un tempeh gabaliņus savai iecienītākajai receptei.

Banāni + šokolāde

Šokolādē pārklāti banāni

Iemērciet lielus banānu gabaliņus izkausētā rūgtenā vai tumšajā šokolādē.

Sīpols + jogurts

Jogurta mērce ar sīpoliem

Grieķu jogurtā iemaisiet karamelizētus sīpolus un sasmalcinātus svaigus garšaugus. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Veseli pērļu mieži + skābēti kāposti

Miežu putra ar skābētiem kāpostiem

Pagatavojiet pērļu miežus, kā norādīts uz iepakojuma (pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz sviesta). Iemaisiet skābētus kāpostus un sasmalcinātus pētersīļus vai dilles. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.