Grilēts bok čoi


Balsis: 14

Kā pagatavot grilētu bok čoju
Trauka foto: Antonis Ahillejs

Atgriezties Drukas versija

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 58, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 208 mg cukurs 8 G.


Recepte grilētiem bok choy makaroniem ar Āzijas bārbekjū mērci, kas pagatavota no rīsu etiķa, sezama eļļas, sojas mērces un brūnā cukura.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • Vairākas mazas bok choy galviņas (500 g), katra pārgriezta gareniski uz pusēm
  • 1/4 glāzes saldskābas un asas čili mērces
  • 1 ēd.k. rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sojas mērces
  • 1 tējkarote brūnā cukura
  • 1 tējkarote sezama eļļa



Mēs iesakām

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. Sagatavojiet grilu: Ja izmantojat gāzes grilu, ieslēdziet visus degļus uz maksimālo jaudu, karsējiet, līdz ēdiens ir karsts, un pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējam. Ogļu grila gadījumā aizdedziniet ogles.
  2. Pagatavojiet mērci: Sajauc saldo un aso mērci, rīsu etiķi, brūno cukuru, sezama eļļu un sojas mērci.

    Tikmēr ievietojiet bok choy mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā, pārklājiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī 3–5 minūtes. Iemaisiet sagatavoto mērci.

  3. Grilējiet kāpostus, vienreiz apgriežot, līdz tie ir apbrūnējuši, 1–2 minūtes. Pasniedziet ar atlikušo mērci.





Kategorijas:



Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības