Grilēti Briseles kāposti
Balsis: 3
Laiks: 23 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 126, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 509 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 126, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 509 mg cukurs 2 G.
Lai Briseles kāposti būtu vienmērīgi cepti, mīksti iekšpusē un viegli zeltaini no ārpuses, izvēlieties līdzīga izmēra galviņas. Uzkarsējiet tās mikroviļņu krāsnī, lai būtu vieglāk uzdurt uz iesma, pēc tam pirms grilēšanas apviļājiet ar garšaugu maisījumu, kas sastāv no olīveļļas, ķiplokiem, kūpinātas paprikas, sinepēm un melnajiem pipariem. Tas dārzeņiem piešķirs daudzpusīgu garšu. Cepšanas laiks nedaudz atšķirsies atkarībā no asnu lieluma. Grilēti Briseles kāposti uz iesma izskatās ļoti iespaidīgi un gardi. Pasniedziet tos kā uzkodu vai dārzeņu piedevu pie gaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 kg Briseles kāpostu, vēlams, visi vienāda izmēra (skatīt piezīmi)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 1 tējkarote sausu sinepju
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Briseles kāposti, ķiploks, sinepes, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Apgrieziet Briseles kāpostu kātu galus un noņemiet visas nodzeltējušās ārējās lapas. Ievietojiet Briseles kāpostus lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Pievienojiet olīveļļu, ķiploku, sinepes, papriku un sāli un samaisiet, lai pārklātu sastāvdaļas. Ļaujiet asniem atdzist pietiekami, lai tos varētu apstrādāt. Uz katra metāla iesma uzveriet 4-5 Briseles kāpostus, kātu galiem esot vērstiem vienā virzienā, atstājot apmēram 1 cm atstarpi starp katru asnu.
- Novietojiet iesmiņus uz grila, kātiņus pavērstus pret liesmu. Pārklājiet un grilējiet 5 minūtes. Apgrieziet iesmiņus un turpiniet grilēt vēl 5 minūtes. Pasniedziet kāpostus tieši uz iesmiem vai, lai iegūtu papildu garšu, noņemiet tos no iesmiem, ievietojiet pirmajā bļodā un samaisiet ar atlikušo eļļas un ķiploku maisījumu. Pasniedziet.
Piezīme
Lai nodrošinātu vienmērīgu kāpostu gatavību, ir svarīgi, lai visas kāpostu galviņas būtu aptuveni vienāda izmēra un formas.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Vegānu ēdieni / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Zemu kaloriju ēdieni / Trauki diabēta slimniekiem / Zemu ogļhidrātu satura maltītes / Zems tauku saturs / Zems holesterīna līmenis / Veselīgas pusdienas / Veselīgas vakariņas / Veselīgi grilēti ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vakariņas / Piedevas / Grils, bārbekjū / Grilēti dārzeņi un augļi / Kāpostu ēdieni / Briseles kāpostu ēdieni / Altons Brauns
Līdzīgas receptes
