Briseles kāposti vokpannā
Balsis: 4
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šī ēdiena pagatavošana aizņem ne vairāk kā 10 minūtes. Sasmalcinātus Briseles kāpostus un plāni sagrieztas sēnes apcep karstā pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam tajā pašā pannā sajauc ar ķiplokiem, zivju mērci un saldskābo čili mērci. Ātrā apcepšana saglabā dārzeņu sulīgumu un lielāko daļu to uzturvielu, un Āzijas mērce piešķir garšas uzliesmojumu, ko papildina atsvaidzinoša piparmētra un pikantā koriandra garša.
Mēs iesakām
Recepte:
Pannā ar augu eļļu apcep 340 g sasmalcinātu Briseles kāpostu, 110 g plāni sagrieztu sēņu un šķipsniņu sāls 5–6 minūtes, pa vidu apmaisot. Noliek dārzeņus malā. Pievieno 1 tējkaroti (1 tējkaroti) augu eļļas un 1 smalki sagrieztu ķiploka daiviņu; apcep 20 sekundes. Pievieno 3 ēdamkarotes (3 ēdamkarotes) Āzijas saldās čili mērces un 1 ēdamkaroti (1 ēdamkaroti) zivju mērces; samaisa. Apkaisa ar sasmalcinātu koriandru un piparmētru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Briseles kāposti, čili mērce, zivju mērce
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
