Klasiskie pupiņu asni vokpannā
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Pupiņu asnu cepšana vokpannā ir tradicionāls ķīniešu piedevu ēdiens, kas varbūt neizskatās iespaidīgi, taču garšo absolūti fantastiski. Viss, kas jums nepieciešams, ir paši asni, augu eļļa un dažas garšvielas (ingvers, ķiploks, lociņi). Asnus vokpannā uz lielas uguns apcep tikai dažas minūtes; tiem jāpaliek sulīgiem un kraukšķīgiem, bet ne mīkstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Zemesriekstu eļļa cepšanai
- 0,5 glāzes plāni sagrieztu zaļo sīpolu
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 450 g asnu pupiņu, nomizotu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pupiņu asni, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Rūpīgi uzkarsē vokpannu, apsmērē to ar eļļu un pievieno zaļos sīpolus, ingveru un ķiploku. Pievieno sāli un samaisa.
- Pievienojiet sojas pupiņu asnus un vāriet, maisot un ātri apgriežot tos. Pārbaudiet garšu. Pasniedziet nekavējoties. Pasniedziet ar rīsiem. Pasniedziet uz neliela ovāla šķīvja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
