Apcepiet maisījumā ar vistu, papriku un kukurūzu
Balsis: 0
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 4 G., holesterīns 70 mg nātrijs 640 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 4 G., holesterīns 70 mg nātrijs 640 mg cukurs 7 G.
Lūk, vienkāršs padoms veselīga uztura jomā: "Ēd varavīksni." Šis krāsainais ēdiens vokpannā ar papriku, kukurūzu, vistu un zaļajiem sīpoliem ir lielisks veids, kā to izdarīt. Vistas filejas vietā izmantojiet vistas stilbiņus bez ādas un kauliem; tie ir sulīgāki un satur vairāk vitamīnu. Pasniedziet ar brūnajiem rīsiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem (apmēram 2 lielas), sagrieztu 2–2,5 cm lielos gabaliņos.
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 2 ēdamkarotes l ķīniešu rīsu vīna vai sausā heresa
- 1 ēdamkarote + 2 tējkarotes kukurūzas cietes
- 5 tējkarotes viegli sālītas sojas mērces
- 1 ēdamkarote cukura
- 4 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļas
- 5 cm ingvera saknes, sagrieztas ļoti plānās šķēlītēs
- 5 zaļie sīpoli, sagrieziet baltās daļas 1 cm gabaliņos un zaļās daļas plānās šķēlītēs, atstājot tās atsevišķi
- 2 sarkanie paprikas, plāni sagriezti
- 1 glāze saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
- Vārīti brūnie rīsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, saldie pipari, kukurūza, brūnie rīsi, ingvera sakne, zaļie sīpoli, rīsu vīns, šerijs, olas, ciete, Zemesriekstu sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet vistu, olu baltumu, pa 1 ēdamkarotei rīsu vīna un pa 1 ēdamkarotei kukurūzas cietes, 1 tējkaroti sojas mērces un 1/4 tējkarotes sāls. Mazā bļodā sajauciet 1/3 tases ūdens, atlikušās 4 tējkarotes sojas mērces, 1 ēdamkaroti rīsu vīna, 2 tējkarotes kukurūzas cietes, cukuru un 1/2 tējkarotes sāls un melno piparu, līdz sāls un cukurs izšķīst, un nolieciet malā.
- Novietojiet mērci, dārzeņus un vistu pie plīts. Lielā vokpannā vai pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas; apmaisiet vokpannu, lai tā pārklātu ar eļļu. Kad eļļa ir karsta, izmantojiet putu karoti, lai izņemtu vistu no bļodas, saglabājot lieko šķidrumu, un pievienojiet to eļļai. Cepiet, sadalot vistu tik daudz, lai tā nesaliptu, līdz gabaliņi ir viegli apbrūnējuši, 2–3 minūtes. Izņemiet vistu ar putu karoti un nolieciet malā. Ja nepieciešams, noslaukiet vokpannu.
- Uzkarsē vokpannu uz vidējas uguns un pievieno atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas. Kad eļļa sāk dūmot, pievieno ingveru un apcep, maisot, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 30 sekundes. Pievieno zaļā sīpola balto daļu un papriku un apcep, līdz zeltaini brūnas, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet kukurūzu un, maisot, vāriet, līdz tā ir mīksta, apmēram 1 minūti. Pievienojiet vistu un mērci (pirms pievienošanas samaisiet); maisiet, līdz mērce sabiezē un dārzeņi un vista ir gatavi, 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet lociņus. Pasniedziet vokpannā cepto ēdienu ar brūnajiem rīsiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
