Saldējuma sviestmaize ar sagrieztiem zemesriekstu sviesta cepumiem
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 sviestmaizes cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 sviestmaizes cepumi
Šim desertam varat izmantot jebkuru saldējumu, kas jums patīk, vai vairākus veidus, ja uzņemat viesus. Saldējuma bumbiņa ir ievietota starp diviem zemesriekstu sviesta cepumiem. Šie cepumi ir kraukšķīgi, drupani un kūst mutē – ideāli piemēroti saldējumam, un to zemesriekstu garša noteikti iepriecinās. Cepumus var cept iepriekš un salikt sviestmaizes tieši pirms pasniegšanas. Saldējumam jābūt nedaudz mīkstinātam, lai cepumi nesaplaisātu, tos saliekot. Ja neplānojat pasniegt uzreiz vai gatavojat desertu iepriekš, sviestmaizes var sasaldēt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/8 tējkarotes smalkas sāls
- 70 g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 1/3 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1/3 glāzes stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 24 zemesriekstu pusītes
- 1 litrs jūsu iecienītākā saldējuma, nedaudz mīkstināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Zemesriekstu sviests, brūnais cukurs, Zemesrieksts, saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli.
- Citā vidēja lieluma bļodā sajauciet sviestu, zemesriekstu sviestu un brūno cukuru. Sakuļiet ar elektrisko mikseri, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet miltu maisījumu un mīciet mīklā. Veidojiet mīklu baļķī un novietojiet to uz 18 collu plastmasas plēves gabala.
- Ar rokām izveidojiet no mīklas apmēram 18 cm garu un 5 cm diametrā baļķi. Ietiniet mīklu pārtikas plēvē. Sagrieziet abus galus kā šokolādes tāfelīti un pievelciet abus galus, lai mīkla būtu cieši ietīta (baļķis var sarukt līdz 15 cm garam, bet tas ir labi). Pabāziet savītos galus zem mīklas un ievietojiet ledusskapī, līdz tas sacietē, vismaz 2 stundas.
- Kad cepumi ir gatavi cepšanai, uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C un novieto divus restīšus uz vidējā plaukta. Izklāj divas cepamās pannas ar cepampapīru. Noņem no mīklas pārtikas plēvi un ar asu nazi sagriez mīklas rulli 0,3 cm biezās apaļās šķēlēs. Novieto šķēles uz cepamajām pannām, atstājot tās apmēram 2,5 cm attālumā vienu no otras, pa apmēram 12 cepumiem uz katras pannas. Katra cepuma centrā iespied zemesrieksta pusīti. Ja mīkla vēl ir ļoti auksta, tā var nedaudz saplaisāt ap zemesriekstu. Vienkārši piespied to ar pirkstu.
- Cepiet cepumus, līdz maliņas ir dziļi zeltaini brūnas, 10–12 minūtes. Cepšanas vidū pagrieziet cepšanas paplātes otrādi, arī tās pagriežot. Nedaudz atdzesējiet cepumus uz cepšanas paplātēm 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
- Sajauc divus atdzesētus cepumus ar kausiņu iecienītā saldējuma, lai pagatavotu sviestmaizes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
