Jogurta saldējums ar šokolādi
Balsis: 3
Laiks: 5 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 180, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 180, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šī mājās gatavotā jogurta saldējuma recepte ir garda, lipīga un neticami šokolādes garšas. Turklāt tajā ir ievērojami mazāk kaloriju un tauku nekā veikalā nopērkamajā šokolādes saldējumā, tomēr tas ir tikpat garšīgs. Pagatavojiet šokolādes maisījumu, izmantojot šokolādes skaidiņas, pienu ar zemu tauku saturu, kakao pulveri un cukuru, pēc tam sajauciet to ar jogurtu ar zemu tauku saturu. Ļaujiet tam sacietēt formiņās un izbaudiet gardu mājās gatavotu saldējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 240 g tumšās šokolādes granulu
- 1,5 tases 1% piena
- 1/3 glāzes kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze grieķu jogurta 2%
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jogurts, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), kakao, vaniļas ekstrakts, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet šokolādes skaidiņas vidēja lieluma stikla bļodā.
Vidēja izmēra katliņā sajauciet pienu, kakao, cukuru, vaniļu un 1/4 tējkarotes sāls. Uzlieciet uz vidējas uguns. Nepārtraukti maisiet 5–7 minūtes, līdz kakao ir izšķīdis un maisījums uzvārās.
Noņemiet katliņu no plīts un pārlejiet piena maisījumu pār šokolādes skaidiņām. Ļaujiet tam nostāvēties 5 minūtes, pēc tam viegli kuļiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Pēc tam iemaisiet jogurtu un ļaujiet tam pilnībā atdzist. - Sadaliet maisījumu vienmērīgi 8 saldējuma formiņās (apmēram 1/3 glāzes katrā formiņā) un sasaldējiet vismaz 5 stundas (var sasaldēt līdz pat mēnesim). Pirms pasniegšanas uz sekundi palasiet formiņu zem tekoša karsta ūdens un izņemiet saldējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
