Čipotles siera mērce
Balsis: 7
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Čipotles siera mērces recepte. Mērce ir pagatavota no sviesta, miltiem, piena, siera, konservētiem čili pipariem, tomāta un čipotles mērces, kas pagatavota no kūpinātiem halapenjo. Pasniedziet siera mērci kā hotdogu piedevu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes rupjās sāls
- Dažas šķipsniņas piparu
- 1 glāze piena
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta puscietā siera
- 1/4 glāzes konservētu zaļo čili piparu (notecināti)
- 1 plūmju tomāts, sagriezts kubiņos
- 1–2 ēdamkarotes čipotles asās mērces, kas pagatavota ar kūpinātiem halapenjo pipariem
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: siers, plūmju tomāti, čipotles pipari, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta un miltus, 1/2 tējkarotes rupjās sāls un nedaudz maltu piparu. Novietojiet uz vidējas uguns un maisiet 2 minūtes, līdz maisījums sāk putot. Pakāpeniski pievienojiet 1 glāzi piena. Vāriet, maisot, apmēram 4 minūtes, līdz sabiezē.
- Pievienojiet 3/4 glāzes rīvēta puscietā siera, 1/4 glāzes konservētu zaļo čili piparu (notecinātu), 1 plūmveida sagrieztu tomātu un 1–2 ēdamkarotes čipotles asās mērces, kas pagatavota no kūpinātiem halapenjo pipariem. Maisiet, līdz masa ir gluda.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
