Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12

Šī biezā, siera mērce ir viena no tām uzkodām, pēc kurām cilvēki ballītēs pieskaras vispirms. Tas nav brīnums: kurš gan var pretoties lipīgai siera mērcei, kas pārklāta ar superkraukšķīgu sasmalcinātu krekeru un gardu cepta bekona gabaliņu garoziņu?! Mērces pamatne ir gatavota no krēmīga krēmsiera un majonēzes, ko papildina ass Čedaras un Monterejas Džeka siers. Visas mērces sastāvdaļas sajauc kopā, pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātiem krekeriem un cep, līdz siers ir pilnībā uzkarsēts un lipīgs, un virskārta ir zeltaini brūna. Pasniedz ar čipsiem, krekeriem un grauzdiņiem mērcēšanai.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes majonēzes
• 1 iepakojums (220 g) mīkstināta krēmsiera
• 1 glāze rīvēta asa čedaras siera
• 0,5 glāzes rīvēta Monterey Jack siera
• 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
• 1 šķipsniņa kajēnas piparu
• 8 sasmalcināti sviesta krekeri, piemēram, Ritz
• Kukurūzas čipsi, krekeri vai bagelu grauzdiņi pasniegšanai
• 8 kraukšķīgas un sadrupinātas bekona šķēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krējuma siers, Čedaras siers, Monterejas Džeka siers, majonēze, malti kajēnas pipari, zaļie sīpoli, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, krēmsieru, Čedaras sieru, Monterejas Džeka sieru, zaļos sīpolus un kajēnas piparus. Pārlejiet maisījumu seklā cepšanas traukā, piemēram, 23 cm pīrāga pannā. Virsū pārkaisiet ar sasmalcinātiem krekeriem.
3. darbība
• Cep, līdz pilnībā uzkarsis, apmēram 15 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un siera mērces virspusē pārkaisa ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem.
4. darbība
• Pasniedziet nekavējoties ar kukurūzas čipsiem, krekeriem vai bagešu grauzdiņiem.

Balsis: 1