Brauniju cepumi

Balsis: 8

Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 cepumi

Rī izmanto izkausētu šokolādi un kakao pulveri, lai radītu bagātīgus, mitrus braunijus, kurus viņa sauc par "noteikti šokolādes garšas".

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

100 g kakao masas kulinārijas vajadzībām (nesaldināta vai rūgta)
2 ēdamkarotes cukura
250 g mīkstināta sviesta
3 lielas olas
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes miltu
1/4 glāzes plus 1 ēdamkarote kakao pulvera
1 tējkarote cepamā pulvera
1/2 tējkarotes sāls
Pūdercukurs

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs, augstākās kvalitātes milti, kakao

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj cepšanas pannu ar silikona paliktni vai cepampapīru.

Ievietojiet šokolādi bļodā un izkausējiet mikroviļņu krāsnī. Apmaisiet un ļaujiet atdzist.

Izmantojot mikseri, lielā bļodā samaisiet cukuru un sviestu, līdz tas ir pilnībā izkusis. Ar ieslēgtu mikseri lēnām pievienojiet atdzesēto šokolādi. Vēlreiz samaisiet. Pievienojiet olas pa vienai, pēc tam vaniļu. Rūpīgi samaisiet.
Bļodā sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet to šokolādes bļodai un samaisiet ar mikseri uz maza ātruma. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.

Novietojiet cepumu mīklu uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz tā ir sacietējusi, 11 līdz 12 minūtes. Ļaujiet tiem atpūsties uz paplātes 1 līdz 2 minūtes, pēc tam izņemiet tos no pannas. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.

Kad atdzisis, bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru.

Recepte sīkfaili.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Sīkfails / Braunijs / Amerikāņu virtuve / Rī Dramonds

Līdzīgas receptes