Šokolādes pārklāti cepumi
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Kalorijas 867, kopējais tauku daudzums 60 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vai vari pagatavot vēl labākus Oreo cepumus? Šīs šokolādes bumbiņas var uzlikt uz kociņiem un pasniegt kā kūku popsus. Šo svētku izskatu panāk ar dažādu krāsu pildījumiem un konfekšu spieķīšiem. Lai tie labāk pieliptu, iemērc cepumus šokolādē. Metode ir ļoti vienkārša, taču šie cepumi vienmēr ir populāri viena iemesla dēļ: tie ir garšīgi! Mēs dodam priekšroku vienkāršībai un dekorējam cepumus ar baltās šokolādes līnijām, bet jūs varat pievienot jebkuru sev tīkamu virskārtu.
Piezīme par sastāvdaļām: šai receptei parasti iesakām izmantot gatavu šokolādes glazūru, jo to ir viegli lietot un tā saglabā savu spīdumu un tekstūru istabas temperatūrā. Ja vēlaties izmantot īstu šokolādi, iesakām to vispirms temperēt. Ja šokolādi nemetirpināt, cepumi karstumā var kļūt mīksti vai sākt kust — tādā gadījumā desertu uzglabājiet ledusskapī. Tāpēc iegādājieties gatavas temperētas šokolādes skaidiņas. Jo mazāk problēmu jums būs, jo laimīgāki jūs būsiet.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g Candy Melts šokolādes konfekšu
- 24 Oreo šokolādes sviestmaizes cepumi
- 1/4 glāzes baltās šokolādes skaidiņas
- Krāsainas dražejas, kokosriekstu skaidiņas vai sasmalcināti rieksti
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar vaskotu vai cepamo papīru.
- Ievietojiet šokolādes vidēja izmēra mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, līdz masa ir gluda, pēc katras reizes apmaisot.
Izmantojot dakšiņas vai knaibles, iemērciet cepumus glazūrā, pilnībā pārklājot tos. Izņemiet tos un ļaujiet liekajai glazūrai notecēt bļodā. Novietojiet cepumus uz cepšanas paplātes. Atkārtojiet, līdz visi cepumi ir pārklāti. - Izkausējiet baltās šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī un pārlieciet tās papīra konusā vai plastmasas maisiņā, nogriežot stūri. Uz šokolādes pārklātajiem cepumiem uzspiediet plānas baltās glazūras līnijas. Kamēr šokolāde vēl ir mīksta, varat tos pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu, mazām konfektēm vai rotājumiem.
- Atdzesējiet cepumus uz paplātes ledusskapī apmēram 15–20 minūtes, līdz šokolāde ir pilnībā sacietējusi. Gatavos cepumus uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 nedēļām.
Receptes autors - Elizabete Labau ir ēdienu rakstniece, konditoreja un ēdienu fotogrāfe, kas dzīvo Soltleiksitijā, Jūtā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
