Trīs šokolādes šokolādes cepumi
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 40 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 40 gab.
Trīs šokolādes cepumu recepte, ko sagatavojis Rons Bens Izraēls.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 225 g nesālīta sviesta
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura (stingri iepakota)
- 2 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 līdzenas glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 110 g (apmēram 1 glāze) sasmalcinātu valriekstu, pekanriekstu vai mandeļu
- 140 g tumšās šokolādes, salauztas gabaliņos
- 140 g piena šokolādes, salauztas gabaliņos
- 140 g baltās šokolādes, salauztas gabaliņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnais cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, milti, valrieksti, tumšā šokolāde, piena šokolāde, baltā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombaina bļodā, izmantojot lāpstiņu, sajauciet sviestu un abu veidu cukuru. Saputojiet vidējā ātrumā, līdz maisījums kļūst gaišs un gaisīgs. Pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu.
- Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri. Saputojiet ar mazu ātrumu, vairākos posmos pievienojot miltu maisījumu sviesta maisījumam. Pārliecinieties, ka bļodas malās vai lāpstiņā nav nesajauktu sastāvdaļu. Turpiniet darboties ar mikseri. Pievienojiet valriekstus un trīs veidu sasmalcinātu šokolādi. Pārklājiet bļodu un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai mīkla sacietētu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Izklāj trīs cepamās pannas ar cepampapīru vai izmanto cepamās pannas ar nepiedegošu pārklājumu.
- Izmantojot saldējuma kausiņu vai dziļu ēdamkaroti, izņemiet atdzesētas mīklas gabaliņus un novietojiet tos apmēram 2 collu attālumā vienu no otra uz sagatavotās cepšanas paplātes.
- Cep 12–15 minūtes, līdz apakšas ir brūnas un šokolādes skaidiņas ir izkusušas. Lai cepumi būtu mīksti, nedaudz samaziniet cepšanas laiku; lai cepumi būtu kraukšķīgi, ievērojiet cepšanas laiku. Pārvietojiet cepumus uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist. Uzglabājiet hermētiskā traukā līdz 3 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
