Banānu saldējuma sviestmaižu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes plus sacietēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Saldējums, kas senatnē radās kā ledus un sniegs ar augļiem vai sulu, vēstures gaitā ir piedzīvojis ievērojamas pārmaiņas un ieguvis daudzveidību. Mūsdienās saldējumu ēd ne tikai atsevišķi, bet arī izmanto, lai radītu sarežģītus, daudzslāņu desertus. Taču šīs neparastās banānu un saldējuma sviestmaizes ir viegli pagatavot mājās. Tās ir patiesi svētku gardums un apvieno vairākas neticami gardas sastāvdaļas: saldējumu, šokolādi, karameli, banānus un šokolādes cepumus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 grami neapstrādāta šokolādes cepumu mīkla
- 1,5 tases pus saldas šokolādes skaidiņas
- 1 tējkarote augu eļļas
- 2 (katrs 40 g) karameļu batoniņi, sagriezts 6 mm gabaliņos.
- 2 vidēja lieluma banāni, nomizoti un sagriezti 6 mm šķēlēs.
- 500 ml vaniļas vai banānu saldējuma, mīkstināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), karamele, saldējums, banāni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C.
- No mīklas izveidojiet 12 vienāda lieluma bumbiņas un lieciet tās uz neietaukotas cepšanas paplātes, nedaudz piespiežot. Cepiet 16–18 minūtes, līdz malas ir viegli brūnas. Atdzesējiet 10 minūtes. Pārvietojiet cepumus uz dzesēšanas režģa, lai pilnībā atdzistu, apmēram 20 minūtes.
- Mazā bļodā sajauciet šokolādes skaidiņas un augu eļļu. Novietojiet bļodu virs katliņa ar vārošu ūdeni un maisiet, līdz šokolāde izkūst un maisījums ir viendabīgs, apmēram 3–5 minūtes.
- Uz 6 cepumiem uzsmērē izkausētu šokolādi. Novieto tos uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepampapīru vai vaskotu papīru. Pārkaisi izkausēto šokolādi ar šokolādes gabaliņiem.
- Novietojiet atlikušos cepumus ar plakanu pusi uz augšu uz tās pašas cepšanas paplātes. Vienā kārtā kārtojiet banānu šķēles virs cepumiem. Saldējiet 45–60 minūtes, līdz šokolāde ir sacietējusi un banānu šķēles ir sasalušas cietas.
- Izmantojot saldējuma kausiņu, uz saldētajiem banāniem uzlieciet apmēram 1/3 tases mīkstā saldējuma. Pārkaisiet ar šokolādē pārklātu cepumu un viegli piespiediet, lai izveidotu sviestmaizi. Atkārtojiet ar atlikušo saldējumu un cepumiem. Saldējiet 3–4 stundas, līdz sviestmaize ir stingra.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
