Baltās šokolādes skaidiņu banānu kliņģera cepumi pannā
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 349, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 1 G., holesterīns 55 mg nātrijs 207 mg cukurs 27 G.
Kalorijas 349, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 1 G., holesterīns 55 mg nātrijs 207 mg cukurs 27 G.
Cepiet milzu cepumus ar banāna gabaliņiem, balto šokolādi un mini kliņģeriem. Tie ir tieši tik saldi, cik vajag, ar nelielu sāļuma piegaršu. Vidus ir mīksts un košļājams, bet malas ir kraukšķīgas, pateicoties cepšanai čuguna pannā. Sagrieziet tos šķēlēs kā pīrāgu un pasniedziet ar zemesriekstu sviesta putukrējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sīkfails
- 1/3 tase (5 ēdamkarotes + 1 tējkarote) mīkstināta nesālīta sviesta, kā arī papildus pannas ieziešanai
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 banāns, sagriezts ripiņās
- 1 glāze sasmalcinātas baltās šokolādes
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu kliņģeru
Putukrējums
- 0,5 glāzes saldā krējuma, atdzesēta
- 1 ēdamkarote krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1 ēdamkarote pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, banāni, olas, baltā šokolāde, krējums, Zemesriekstu sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns režģi apakšējā plauktā un uzkarsējiet līdz 190 °C (375 °F). Bagātīgi ieziežiet 25 cm čuguna pannu ar sviestu (vai izmantojiet nerūsējošā tērauda pannu, kas apsmidzināta ar cepamo aerosolu).
- Sīkfails:
Stacionārā miksera bļodā ar lāpstiņas uzgali apvienojiet brūno cukuru, granulēto cukuru, sviestu un sāli un maisiet, līdz vairs nav lielu kunkuļu, apmēram 1 minūti. - Lielā bļodā sajauciet olu un vaniļu. Pievienojiet banānu un balto šokolādi. Atsevišķā lielā bļodā sakuļiet kopā miltus un cepamo sodu līdz gludai masai. Pievienojiet olu maisījumu un krējuma maisījumu miltu maisījumam un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet kliņģerus un labi samaisiet.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un ar mitrām rokām vienmērīgi izklājiet to, sniedzoties līdz pannas malām. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas un nedaudz uzpūstas, 20–25 minūtes (15–18 minūtes nerūsējošā tērauda pannai). Ļaujiet atdzist.
- Putukrējums:
Lielā, aukstā bļodā sajauciet saldo krējumu un zemesriekstu sviestu un sakuļiet ar elektrisko mikseri, līdz krēms sāk sabiezēt, apmēram 1 minūti. Pakāpeniski iemaisiet pūdercukuru, pēc tam turpiniet kult, līdz veidojas stingras putas (tām nevajadzētu krist, paceļot putojamo slotiņu), 3–4 minūtes. Sagrieziet cepumus trīsstūros un pasniedziet ar putukrējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
