Šokolādes piparmētru karameļu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 71 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 71 mg cukurs 12 G.
Dabīgais kakao pulveris un pus saldās šokolādes skaidiņas piešķir šiem cepumiem bagātīgu, šokolādes garšu. Sasmalcinātas piparmētru konfektes, kraukšķot pret mīksto cepumu, rada patīkamu kontrastu ne tikai garšai, bet arī tekstūrai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g (8 ēdamkarotes) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 3/4 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu
- 15 apaļas sarkanas un baltas piparmētru konfektes, sasmalcinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, olas, šokolādes skaidiņas (granulas), konfekšu kociņi, vaniļas ekstrakts, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru.
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno vaniļu un olu un sakuļ, līdz viss ir pilnībā sajaukies.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam un mīciet līdz gludai masai. Iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- Ņem 1 pilnu ēdamkaroti mīklas un veido bumbiņas. Novieto tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm, apmēram 5 cm attālumā vienu no otras, un atdzesē ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Tikmēr novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Smeļot tieši no maisiņa, milti sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
- Apkaisiet mīklu ar sasmalcinātām piparmētru konfektēm un viegli piespiediet. Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši un apakšā zeltaini brūni, 12–15 minūtes. Ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātes 10 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
