Zemesriekstu sviesta cepumi ar ievārījumu un smilšu cepumu drupačām
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 55 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 24 flīzes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 24 flīzes
Ina Garten vienmērīgi uzklāj ievārījuma kārtu (viņa izvēlas aveņu, bet var izmantot jebkuru garšu) uz zemesriekstu sviesta cepumu pamatnes, pēc tam pievieno trešo un ceturto zemesriekstu sviesta krēma kārtu un sasmalcinātus kraukšķīgus riekstus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. (500 g) zemesriekstu sviests
- 2/3 glāzes rupji sasmalcinātu sālītu zemesriekstu
- 225 g sviesta istabas temperatūrā
- 1,5 tases cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 olas, CB kategorija, istabas temperatūrā
- 3 tases kviešu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1,5 glāzes (500 g) aveņu vai cita ievārījuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesriekstu sviests, Zemesrieksts, smilšu mīkla, konfekte, aveņu ievārījums, augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Elektriskā miksera bļodā ar mīklas lāpstiņu sakuļ sviestu un cukuru vidējā ātrumā, līdz maisījums kļūst gaiši dzeltens, apmēram 2 minūtes. Samazina miksera ātrumu līdz zemam, pievieno vaniļas ekstraktu, olas un zemesriekstu sviestu un samaisa.
Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Ar mikseri uz mazu ātrumu lēnām pievienojiet miltu maisījumu zemesriekstu sviesta maisījumam. Labi samaisiet, līdz izveidojas mīkla. - Ietaukojiet 23x33x5 cm kūkas formu. Izklājiet to ar cepampapīru, tad vēlreiz ietaukojiet un apkaisiet ar miltiem.
- Ar karoti ielieciet 2/3 mīklas sagatavotajā pannā un izlīdziniet to ar nazi vai lāpstiņu. Vienmērīgi izklājiet ievārījumu pa mīklu. Atlikušo mīklu izklājiet mazās bumbiņās virs ievārījuma. Neuztraucieties, ja ievārījums nav pilnībā pārklāts; mīkla cepeškrāsnī izplatīsies.
- Pīrāga virspusi pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un cep 45 minūtes, līdz zeltaini brūns. Atdzesē un sagriež kvadrātos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
