Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Zemesriekstu sviesta ziedu cepumi, kas veidoti kā ziedi ar šokolādes asaras formas vidu, ir ļoti populāri Amerikā. Pateicoties to pārsteidzošajai zemesriekstu garšai un tekstūrai, šie cepumi ir kļuvuši tik populāri, ka pat Hershey's sāka ražot šokolādes pilienus tieši šiem cepumiem; iepriekš tie bija pieejami tikai kā atsevišķi iesaiņotas konfektes. Šajā receptē tiek piedāvāts milzīgs zemesriekstu sviesta ziedu cepums. Tā pagatavošana aizņem mazāk laika, tas pietiks apmēram desmit cilvēkiem un to var pat pasniegt kā pīrāga aizvietotāju. Tie izskatās pārsteidzoši.

Sastāvdaļas:

• 2 un 1/4 glāzes miltu
• 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
• 3/4 tējkarotes smalkas sāls
• 220 g sviesta istabas temperatūrā
• 2 un 1/4 glāzes cukura
• 2 lielas olas
• 1,5 tases krēmīga zemesriekstu sviesta
• 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 asaras formas šokolādes konfekte, kas sver 200 g, piemēram, Hershey's

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, sviests, cukurs, olas, Zemesriekstu sviests, vaniļas ekstrakts, šokolādes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 12 x 17 collu cepšanas pannu ar cepampapīru.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
3. darbība
• Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un 2 tases cukura, līdz masa ir viegla un gaisīga, pēc nepieciešamības nokasot no bļodas malām. Pievieno olas, zemesriekstu sviestu un vaniļu un sakuļ līdz gludai masai. Pakāpeniski pievieno miltu maisījumu, maisot, līdz mīkla ir gluda.
4. darbība
• Novietojiet mīklu uz sagatavotās cepšanas paplātes. Izveidojiet no tās bumbu, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram 40 minūtes.
5. darbība
• Atdzesēto mīklas bumbiņu apviļājiet atlikušajā 1/4 glāzes cukura. Novietojiet cepumus atpakaļ uz cepamās plāts un cepiet 15 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 150 °C un cepiet, pagriežot cepamās plāts pusi, līdz cepumi ir zeltaini brūni un sacietējuši centrā, bet joprojām mīksti, apmēram 1 stundu līdz 1 stundu 10 minūtes. Atdzesējiet cepumus uz cepamās plāts uz restēm 5 minūtes. Iespiediet šokolādes pilienu cepuma centrā. Atdzesējiet vēl 40 minūtes, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.

Balsis: 2