Zemesriekstu sviesta cepumi pannā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 566, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 2 G., holesterīns 69 mg nātrijs 242 mg cukurs 35 G.
Kalorijas 566, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 2 G., holesterīns 69 mg nātrijs 242 mg cukurs 35 G.
Šie cepumi tiek cepti čuguna pannā, kā rezultātā tiem ir pilnīgi kraukšķīgas maliņas un mitrs, drupans vidus. Cepiet milzīgus zemesriekstu sviesta cepumus un sagrieziet tos gabaliņos. Lai padarītu tos vēl īpašākus, uzsildiet nedaudz sava iecienītākā ievārījuma, pārlejiet to pāri cepumiem un izbaudiet ar glāzi piena.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 glāzes cukura + papildus pārkaisīšanai
- 3/4 glāzes (165 g) sviesta, istabas temperatūrā
- 1 liela ola
- 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- Ievārījums, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Zemesriekstu sviests, olas, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Ieziežiet 25 cm čuguna pannas apakšu un malas ar 1 ēdamkaroti sviesta. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ atlikušo sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, nepieciešamības gadījumā nokasot malas.
- Pievienojiet olu, zemesriekstu sviestu un vaniļas ekstraktu un sakuļiet līdz gludai masai. Pievienojiet sāli un cepamo sodu un samaisiet, līdz viss ir pilnībā sajaukies. Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam un pakāpeniski pievienojiet miltus, maisot, līdz mīkla ir gluda.
- Izmantojot silikona lāpstiņu, pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā, viegli piespiežot to pret malām un izlīdzinot virsmu. Ar lāpstiņas galu izveidojiet krustenisku rakstu mīklas virsmā. Apkaisiet ar cukuru.
- Cepiet, līdz maliņas ir brūnas un kraukšķīgas, bet vidus joprojām mīksts, 40–45 minūtes. Ļaujiet atdzist uz restēm 30 minūtes (cepumi atdziestot sacietēs). Karsējiet ievārījumu mikroviļņu krāsnī apmēram 45 sekundes. Sagrieziet cepumus šķēlēs un pasniedziet ar siltu ievārījumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
